Cómo hacer salsa de brócoli hervido

Materiales de preparación: 300 gramos de brócoli, 20 gramos de jengibre y ajo, 2,5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharadita de sal. el brócoli y preparar el jengibre y el ajo. 2. Cortar el jengibre y el ajo con un cuchillo y reservar. 3. Ponga agua en una olla pequeña y agregue la cantidad adecuada de sal, azúcar y aceite de cocina. 4. Después de que la olla esté hervida, agrega el brócoli y blanquea hasta que esté cocido. 5. Enjuague el brócoli blanqueado con agua fría para mantenerlo verde y crujiente. 6. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega las rodajas de ajo y saltea a fuego lento hasta que estén fragantes. 7. Cuando las rodajas de ajo estén ligeramente doradas, vierte rápidamente la salsa de soja. 8. Agrega un poco de agua hirviendo, azúcar y jengibre rallado y deja hervir para hacer una salsa. 9. Coloca el brócoli en un plato, cuela la salsa de jengibre y ajo y viértela sobre los ingredientes.