Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué especialidades hay en Dongyang, Zhejiang? Dongyang es una de las tres bases de producción de esteras de paja más grandes de Zhejiang. Las esteras de paja tienen una larga historia y son de alta calidad. La seda de pasto Dongyang se plantó a principios de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 260 años. En aquella época se plantaba alholva. La "Crónica del condado de Dongyang" recientemente revisada, escrita por el emperador Kangxi de la dinastía Qing, registra que "la seda de la hierba es triangular y la buena tejedora llega a la mitad de la mesa". En el primer año de la República de China (1912), Luo Zushun, un agricultor de Yacun, municipio de Xingxian (ahora pueblo de Fangjun), siguió a Huangyan e introdujo los espárragos. Después de una exitosa plantación de prueba, se promovió por completo y reemplazó a Sparganum triangularis. Las Fuerzas de Defensa Nacional del sur de Malasia y las aldeas circundantes de Shachengtou, Rentang, Xixi, Shishetang, Guanqiao y Baita están separadas por decenas de kilómetros y son antiguas áreas de producción de seda de pasto. En 1975, las ciudades de Qianxiang, Sanlian y Mazhai, y en 1981, las ciudades de Huangtianfan, Tanghong, Wangkantou y Nanxi también desarrollaron la producción de seda de pasto. En ciertos años de la historia, la superficie de tapetes en Yanping, Nanshanghu, Qinglian, Xuzhai y otras ciudades superó los 100 acres. Los trozos de hierba vienen en diferentes longitudes y usos. Las esteras de paja tejidas largas y las esteras de paja tejidas cortas se utilizaron ampliamente en la década de 1960 y principios de la de 1970, y se tejieron en sombreros de paja, cojines para almohadas y cojines para sillas de sofá. Shipanqingzao Dongyang es una de las principales zonas productoras de dátiles rojos del sur de mi país, con una historia de más de 400 años. Las "Crónicas del condado de Dongyang" de Long contienen: "Géneros de frutas: azufaifa, castaña, torreya, etc."; "La azufaifa, el productor de Chachang (ahora Weiping Chachang Village), es grande y dulce". "Jinhua Fu Zhi", escrito por Wanli de la dinastía Ming, registra: "Nanzao es el jardín de té más famoso de Dongyang". La Crónica del condado de Xinjian Dongyang escrita por el emperador Kangxi de la dinastía Qing registra: "Nanzao, condados en el este de Zhejiang hasta la capital, siguen siendo los nombres de granjas de té, y más tarde Kuizao y Tongxinzao. Torreya es un lugar económico único y precioso. Árbol frutal en mi país, con una historia de cultivo de miles de años. El fruto madura de 17 a 18 meses y se le conoce como el "fruto de torreya de tercera generación". Las montañas fértiles y el entorno natural único Corydalis, Atractylodes, peonía, Fritillaria y otros materiales medicinales de Guizhou juegan un papel importante en mi país. Entre ellos, Dongyang Corydalis contiene 15 ingredientes como Corydalis y A, que son de la más alta calidad del país. y representa el total de la producción es más del 70%. El mercado de medicina tradicional china de Qianxiang es uno de los diez principales mercados de medicina tradicional china del país. El té se cultiva en Dongyang desde hace más de 1.100 años. Chunya" era un homenaje a la corte imperial. En 1984, Dongyang ganó la medalla de oro en la 23ª Conferencia Internacional de Selección de Alimentos en Madrid, España. En 1966, Dongyang fue catalogado como un condado clave en la producción de té del país. El jamón Dongyang tiene una historia de más de 1.200 años y se le conoce como el "origen del jamón Jinhua". Según el "Compendio de Materia Médica" publicado por Ding Dong: "Lanxun, comúnmente conocido como jamón, proviene de Jinhua y Pertenece a Liuhe. Solo Dongyang y Pudong son mejores. "Dongyang "Xue Fang Jiang Tui" ganó la medalla de oro en la Feria Internacional de Alimentos de Leipzig en 1905 y la primera medalla de oro en la Feria Internacional de Productos Básicos de Panamá en 1915. El jamón Dongyang tiene forma de hoja de bambú, con piel fina y huesos finos. piernas regordetas, grasas pero no grasosas, la carne magra es tan tierna como una rosa, la carne grasa es tan transparente como el cristal, salada y deliciosa, y tiene un rico aroma. El jamón Dongyang es famoso por sus "cuatro cualidades únicas" en color. , aroma, sabor y forma, porque no solo es un alimento precioso y delicioso, sino también un complemento nutricional de alto nivel. Contiene 18 tipos de aminoácidos, ocho de los cuales no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano después de la fermentación y descomposición. en invierno y verano, el cuerpo humano absorbe más fácilmente varios nutrientes. El jamón Dongyang tiene propiedades nutritivas y medicinales como nutrir los riñones, nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, fortalecer la médula, reponer las deficiencias, reponer la tuberculosis y nutrir los vasos sanguíneos. Y para fortalecer la fuerza de los pies, se puede utilizar para tratar la debilidad física, las palpitaciones, la deficiencia del bazo, la pérdida de apetito, la diarrea crónica y la disentería. Existen procedimientos y requisitos estrictos para la producción de jamón. de jamón, incluido el jamón salado común, el jamón de viento, el jamón de barco de nieve, el jamón ahumado con hojas de bambú, la pierna desnuda, la pierna en salsa dulce, la pierna afrutada y las piernas azucaradas y las piernas marinadas con jamón Dongyang han seguido innovando y mejorando. sobre la base de heredar técnicas de procesamiento tradicionales, su producción ha superado los 2 millones y un tercio de ella se ha vendido en el extranjero. Los maníes se producen en Shandan, la ciudad natal del maní en Dongyang, Zhejiang. Se refinan utilizando técnicas tradicionales. y son crujientes y deliciosos con un sabor agrícola único. Debido a que Sandan se encuentra en Dongyang, lejos de la contaminación, sus maníes crudos Xiaojing cumplen con los requisitos actuales de los alimentos ecológicos.