Cómo freír cebollas de forma deliciosa y sencilla

La razón por la que las cebollas se han convertido en el "nuevo favorito" en la industria alimentaria es que tienen un alto valor nutricional. No sólo tienen efectos anticancerígenos, sino que también tienen buenos efectos curativos sobre las enfermedades cardiovasculares. En nuestra dieta diaria, la cebolla también es uno de los condimentos más utilizados. Dado que las cebollas tienen un valor nutricional tan alto, el editor le presentará una forma de hacer cebollas hoy: cebollas fritas.

Ejercicio 1:

1. Corte triangular: Primero corta la cebolla por la mitad, luego pela las dos capas exteriores y luego córtala en triángulos con un cuchillo diagonal. Cortar cebollas puede quemarte los ojos fácilmente. Hay tres formas de aliviar los síntomas. Tomo un sorbo de agua en la boca cada vez, lo cual es mejor, y puedo tomar uno nuevo en el medio. Además, las cebollas se refrigeran antes de cortarlas o lavarlas en agua con un cuchillo de cocina.

2. Las cebollas fritas no se pondrán negras. Es más probable que las cebollas se pongan negras cuando entran en contacto con una sartén de hierro. Mejoramos freír primero las cebollas en una gran cantidad de aceite, para que el aceite envuelva las cebollas lo más rápido posible, para que las cebollas fritas mantengan su color original, lo que no solo aumenta el apetito, sino que también evita que se fríen. que las cebollas se pongan negras durante 24 horas.

3. Al freír cebollas, agregue menos salsa picada, agregue más picante y sirva más.

Ejercicio 2:

Materiales

Ingredientes: 3 cebollas (las cebollas moradas y las cebollas blancas también son aceptables), aceite de chile (esto lo preparé con anticipación, el El artículo tiene instrucciones detalladas sobre cómo hacer chiles con aceite).

Ingredientes: sal, salsa de soja, aceite de cocina, pimienta, pimienta de Sichuan en polvo, comino en polvo

Método de elaboración

1 Cortar la cebolla en tiras.

2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, añadir la cebolla y sofreír hasta que esté cocida.

3. Añade 2-3 cucharadas de aceite de chile (contiene chile seco y aceite rojo), sal, salsa de soja, aceite, pimienta, pimienta de Sichuan en polvo y comino en polvo.

4. Sofreír hasta que la cebolla esté blanda y servir.

Los anteriores son los dos métodos para freír cebollas que el editor le presentará hoy. Puede conocerlos y esperar que el intercambio del editor pueda ayudar a amigos que no son muy buenos cocinando. Las cebollas no sólo pueden combatir el cáncer, sino que también tienen efectos curativos sobre las enfermedades cardiovasculares, por lo que todos pueden comer más cebollas en su vida diaria.