Cómo hacer pasteles de batata con harina de arroz glutinoso molida con agua

Ingredientes: boniato, 2 trozos de azúcar, cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso: 1 kg.

Una cantidad adecuada de aceite de cocina auxiliar

Cómo hacer tortas de boniato

1 Preparar los materiales

2. las batatas en rodajas.

3. Cocine al vapor los boniatos en la olla.

4. Vierta las batatas al vapor en la olla, agregue el azúcar y una cucharada pequeña de harina de arroz glutinoso mientras esté caliente, revuelva uniformemente en una dirección con los palillos, luego continúe agregando la harina de arroz glutinoso y revuelva nuevamente. (Amasar la masa con las manos cuando esté fría)

5. Continúe agregando harina de arroz glutinoso hasta que la masa se pueda amasar hasta formar un todo y ya no quede suelta.

6. Dividir la masa en bolitas. 7.

Presiona la bola hasta formar un pastel redondo, haciéndolo un poco más delgado.

8. Freír hasta que estén dorados.

Cocinar 1. Las batatas deben cocinarse al vapor, de lo contrario la masa quedará grumosa.

2. Revuelva uniformemente las batatas y la harina de arroz glutinoso.

3. Lo mejor es freír en una sartén y calentar uniformemente.