Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Una forma sencilla de sofreír repollo con algas secas Cómo cocinar repollo salteado con algas secas.

Una forma sencilla de sofreír repollo con algas secas Cómo cocinar repollo salteado con algas secas.

1. Ingredientes: 5 gramos de gambas secas, 250 gramos de col china, 5 gramos de setas shiitake, sal, manteca de cerdo, glutamato monosódico.

2. Remojar los champiñones secos en agua tibia durante 1 hora, quitarles los tallos, lavarlos y desmenuzarlos en agua tibia;

3. Coger el corazón de col, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.

4. Echar el aceite en la olla y calentarlo. Agregue el repollo y saltee hasta que esté medio cocido. Agrega los champiñones y los camarones y sofríe, agrega un poco de sal y agua, tapa la olla y cocina bien. Agregue glutamato monosódico al servir.