Comida especial de Henan
La carpa del río Amarillo al estilo de Henan es uno de los diez mejores platos clásicos de Henan. La carpa del río Amarillo al estilo de Henan es muy famosa en Henan. La carpa del Río Amarillo al estilo de Henan incluye la carpa del Río Amarillo estofada, la carpa del Río Amarillo al vapor y la carpa agridulce del Río Amarillo, todas ellas deliciosas.
2. Fideos al horno con carpa
Los fideos al horno con carpa son uno de los diez mejores platos clásicos de Henan y una especialidad tradicional de Kaifeng, Henan. Los fideos al horno con carpa están hechos de carpa, azúcar, vinagre balsámico, jengibre, fideos al horno y otros ingredientes. Los fideos al horno con carpa son un plato especial muy delicioso y un plato famoso que vale la pena probar.
3. Pato asado Bianjing
El pato asado Bianjing es uno de los diez mejores platos clásicos de Henan. El pato asado Bianjing es un plato tradicional único en Kaifeng, Henan. La piel del pato asado de Bianjing es marrón y crujiente, grasa pero no grasosa, y la carne del pato es suave y deliciosa. El pato asado Bianjing es perfecto para entretener a invitados o cenas familiares.
4. Ocho piezas fritas
Las ocho piezas fritas son uno de los diez mejores platos clásicos de Henan y también un plato tradicional famoso en Kaifeng, Henan. Para ocho trozos fritos, elija pollo asado, lávelo, córtelo en ocho trozos, agregue los condimentos para marinar, cubra con harina, fríalo en una sartén con aceite hasta que esté dorado, retire y ponga en un plato. Sólo voy a presentarles brevemente cómo hacerlo, específicamente cómo un chef profesional lo hace delicioso. Las ocho piezas fritas tienen un color y un sabor dorados: crujientes por fuera y tiernas por dentro, muy ricas.
5. Cerdo Crujiente Morado Frito
El Cerdo Crujiente Morado Frito es uno de los diez mejores platos clásicos de Henan y también es una especialidad de Henan. El método de preparación del cerdo crujiente morado frito es lavar las costillas, ponerlas en una olla sopera y cocinarlas, luego agregar la cebolla, el jengibre y el ajo después de sacarlas. Después de marinar con condimentos, coloque la piel de cerdo hacia abajo en una sartén y fría hasta que se dore, retírela y córtela en platos y sirva con salsa para mojar. El sabor del cerdo crujiente frito morado: crujiente y delicioso, fragante y salado.