¿Recetas de carne de res escalfada y consejos de cocina?
Cómo cocinar ternera hervida:
Ingredientes: solomillo de ternera premium, ajo, col china y apio.
Condimentos: salsa de soja, aceite de sésamo, almidón, vino de arroz, pimienta negra, pimienta.
Práctica:
1. Cortar el mejor solomillo de ternera en rodajas y marinarlo con salsa de soja, aceite de sésamo, almidón, vino de arroz y pimienta negra durante 20 minutos.
2. Cortar los ajos en rodajas, sofreírlos en aceite y ponerlos en un bol para su posterior uso.
3. Sofreír las rodajas de col china y el apio rallado y sacarlos.
4. Utilice aceite para freír la pasta de frijoles Pixian en una olla y luego agregue una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, sofreír las rodajas de col frita y los trozos de apio, luego ponerlos en un bol con las rodajas de ajo y reservar.
5. En este momento, puedes poner las rodajas de carne marinadas en la olla, sacarlas después de cocinarlas y verterlas sobre el repollo y el apio preparados.
6.Por último, espolvorea un poco de pimienta, chile en polvo, ajo picado por encima y vierte 1 cucharada de aceite caliente.
Vídeo de cómo hacer ternera hervida:
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¡Gracias a todos!