Pregúntele a Tieguanyin Kungfu Tea sobre técnicas para preparar té.
El segundo método: "hervir el manantial de la montaña con fuego" El agua que se utiliza para preparar el té es muy particular. Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, era un maestro del té que dominaba la ceremonia del té. Resumiendo su experiencia en la preparación de té, dijo que "el agua viva debe hervirse con fuego vivo", es decir, usar fuego fuerte para hervir el agua de manantial de la montaña en la olla. Hoy elegimos agua pura.
La tercera vía: "Yejia Appreciator" Yejia es el apodo de Su Dongpo, un poeta de la dinastía Song. Yejia Appreciation invita a todos a probar el té, observar su forma, color y oler su fragancia. Este es Tieguanyin, de color verde, de forma amasada y de máxima calidad con simetría, estanqueidad e integridad.
Líder 4: ""Chen Meng era un famoso fabricante de vasijas en la dinastía Ming (atrás). Las generaciones posteriores se refirieron a Chen Meng como una variedad de teteras preciosas, porque las teteras tienen las características de conservar el calor, conservar el sabor y recoger el aroma. Antes de preparar el té, podemos echar agua hirviendo sobre la tetera para mantenerla caliente. También puedes aprovechar esta oportunidad para recibir a los invitados y quitarte el polvo del camino.
Quinta vía: “Como salir del baño” El té es algo espiritual en las zonas frías. Lávalo con agua hirviendo y quedará limpio. Mantener el fondo de la taza limpio e impecable también es una señal de respeto hacia todos los invitados.
La sexta vía: "Oolong entra al palacio" El té es como un oolong y la tetera es como un palacio. Generalmente, se necesita media taza para preparar té, depende principalmente del gusto de cada uno. El poeta Su Shi comparó a un oolong que entra al palacio con una hermosa mujer que entra a una casa. Dijo: "No te rías cuando escribas un poema, pero no prepares té como una mujer hermosa". En su poema, comparó el mejor té oolong con una belleza incomparable que enamora a la gente a primera vista. Ella mueve suavemente sus pasos de loto y llena la habitación con fragancia, describiendo el té oolong.
La séptima forma: el arte del té "Montaña y agua corriente" enfatiza el alto nivel de agua y el bajo vertido del té.
La octava forma: "La brisa primaveral sopla en la cara" empuja suavemente la espuma del té en la boquilla de la olla con tapa. El té Oolong presta atención a "una infusión, dos infusiones, tres infusiones y cuatro infusiones para la esencia". La primera sopa de té de Kung Fu Tea generalmente solo se usa para lavar el té, lo que comúnmente se conoce como preparación tibia, pero también se puede usar para mantener la tetera.
El noveno método: lavar los fideos nuevamente: enjuagar la olla por segunda vez, verter el cuerpo de la olla y mantenerla caliente. Deja que las hojas de té liberen completamente su aroma en la tetera.
El décimo curso: "Viajar por montañas y ríos" El té Kung Fu es muy particular en cuanto al tiempo de remojo. Si es demasiado larga, quedará demasiado amarga y si es demasiado corta, quedará insípida, por lo que la sopa de té se debe servir en el mejor momento.
Undécimo: "Xianglong Xingyu" toma el significado auspicioso de "lluvia". El "Phoenix Nod" simboliza el saludo a todos los invitados.
La duodécima forma: "La combinación perfecta de perlas y agua" Ponemos la taza de té en la taza de incienso y mantenemos la fragancia en la taza de incienso. Esto se llama "la combinación perfecta de perlas y agua". . Les deseo felicidad a todos los invitados y sus familias.
Lección 13: "La carpa se da vuelta" Según los antiguos mitos y leyendas chinos, la carpa puede darse la vuelta y saltar la puerta del dragón al cielo. Aprovechamos esta oportunidad para superar todos los obstáculos y deseamos a todos los invitados presentes una carrera exitosa.
La decimocuarta forma: "Ofrezca té aromático", siéntese y beba agua y observe el polvo. No hay razón para sostener un cuenco en la mano, amantes del té.
Decimoquinto: "Me gusta oler fragancias", saque suavemente la copa aromática a 45 grados, pase la luna llena, coloque la copa aromática alta frente a su nariz y gírela suavemente, lo hará. Disfruta oliendo el aroma. Oler la copa de incienso con la boca alta es como un valle lleno de flores. A medida que la temperatura disminuye gradualmente, se pueden oler diferentes aromas.
Décimo sexto: "Tres dragones protegen el trípode", es decir, el pulgar y el índice sujetan suavemente el borde de la copa, y el dedo medio sujeta firmemente el fondo de la copa. El brindis es a la vez firme y elegante.
Pista 17: "Apreciando el color de la sopa" Ahora aprecia el color amarillo dorado y brillante de la sopa Tieguanyin.
Artículo 18: "Prueba el buen té con cuidado" es el primer bocado de Yulu. No trague la sopa de té inmediatamente después de entrar en la boca, sino inhale para permitir que la sopa de té entre en contacto completo con las papilas gustativas en la punta de la lengua. Puedes beber una taza; toma el segundo sorbo de yeser y decide si la sopa de té principal después de este sabor es fresca y fresca, dulce y suave, o astringente y simple, el tercer sorbo de leche con hueso, puedes beberla; todo de un solo trago. Espero que pueda disfrutar plenamente de una vida tranquila y elegante en la acelerada vida moderna y dejar que su cuerpo y mente ocupados regresen tranquilos.