¿Necesito usar el horno para hacer chuletas de cordero francesas?

1 Descongelar las chuletas de cordero y limpiar el agua. Unta sal y pimienta negra por ambos lados y deja marinar durante media hora.

2 Envuelve una bandeja para horno con papel de aluminio y ponle patatas cortadas en trozos gruesos. Esta es una patata grande. Puedes cortar más si quieres. Los cortes gruesos pueden pudrirlas. Las cebollas y otras verduras son opcionales. Coloque las chuletas de cordero en capas, unte la salsa de pimienta negra y espolvoree con romero.

3 Aprendí en la cocina que también envuelvo la parte superior para retener el agua. En el pasado, mantuve los ojos abiertos y lo intenté con temor.

4. Precalentar a 200 grados durante 10 minutos y luego comenzar a hornear. Hornee a temperatura media a 200 grados durante 30 minutos. No sabía qué había dentro, pero olía bastante bien así que lo abrí. La verdad es que está muy bueno, se ve que las chuletas de cordero están podridas y fragantes. También sale mucha agua.

5 Retire el papel de aluminio de encima; envuelva los huesos en papel de aluminio; unte un poco de salsa de pimienta negra y miel en la superficie. (Puedes quitar un poco de la sopa de verduras, pero yo no lo hice y descubrí que no es fácil de quemar). 190 grados durante 10 minutos, solo vigílalo y mira cómo va.

6 Vi que había mucha sopa de verduras, y la superficie no se quemaba fácilmente, pero había cogido algo de color y el jugo había bajado. Tan codicioso. Tiene un sabor bastante fragante. Será mejor si le agrego más sal para marinarlo la próxima vez. Luego descubrí que las patatas estaban más ricas y en mi familia se quedaron sin ellas.

Consejos

1 Descongela bien y absorbe bien el agua para evitar demasiada sopa.

2 Las patatas son deliciosas, así que puedes comer más, y hay otros platos asados ​​favoritos. De una olla.

3 Puedo usarlo en cualquier cantidad. Las chuletas de cordero no quedan espesas, pero el sabor salado es suficiente. Es delicioso sin importar cómo lo cocines.