¿Qué desayunan los habitantes de Henan?

Hola, soy de Henan. Se puede decir que la sopa picante Hu es el desayuno que la gente de Henan come casi todos los días. Mucha gente en Henan dice que lo extrañará si no lo come durante unos días. También es una especialidad local. Se elabora principalmente con cubos de carne de res, chile, granos de pimienta de Sichuan, fideos, maní, hongos y otros ingredientes. Se puede comer con tortitas de sésamo, palitos de masa fritos, rodajas de col y otras pastas. A la vez delicioso y anti-hambre. Se puede decir que el youtiao y la sopa picante son la combinación de desayuno favorita de la gente de Henan. Los palitos de masa fritos son crujientes y duros, y su sabor es especialmente abundante. El panqueque de sésamo con ternera o rosbif es un manjar escondido en lo profundo de la memoria de muchos habitantes de Henan. El shaobing, también conocido como pastel explosivo, es un refrigerio común en Henan. Se dice que este snack tiene una larga historia y existe desde hace miles de años. Se elabora principalmente a base de harina, semillas de sésamo y aceite. El bizcocho horneado queda de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, súper delicioso. Los bollos fritos son un bocadillo en el sur de Henan que existe desde hace más de 500 años. Los primeros alimentos se originaron en la antigua capital de Kaifeng. Se fríe en una olla con harina, carne de cerdo o cordero, fideos y otros ingredientes. Los bollos fritos son de color dorado, carbonizados por fuera y tiernos por dentro, y tienen un sabor delicioso. Cai Jiao es un alimento nacional en la provincia de Henan. Los fideos se hierven previamente en agua caliente, se cubren con harina de trigo, luego se cubren con fideos, huevos, puerros y otros ingredientes y finalmente se fríen en una sartén. Las esquinas de repollo salteadas son particularmente deliciosas, suaves y crujientes, y muchos hui las saltean durante los festivales. También es uno de los desayunos más comunes entre los habitantes de Henan. La cuajada de tofu en realidad también se llama pudín de tofu y tofu de agua. Un refrigerio tradicional perteneciente al pueblo de Henan. Principalmente proteína de soja, que tiene un valor nutricional muy alto y suele venderse por la mañana. A mucha gente de Henan le gusta mezclarlo con sopa picante, por lo que es salado y dulce, y tiene un sabor tierno y delicioso.

Buena suerte.