¿Cómo hacer deliciosa la luna nevada con sabor a fruta?
Paso a paso
1
Prepara los ingredientes necesarios. Hay polvo de pastel de luna de piel de nieve en línea, que elimina el tedioso proceso de hacer piel de nieve. Sencillo y práctico.
Paso a paso
2
Saca 200g de polvo de mooncake con piel de nieve y viértelo en un bol.
Paso a paso
Tres
Verter 80 g de agua tibia no puede lograr el efecto del polvo plástico (la proporción entre agua tibia y pastel de luna helado). el polvo es 1:2,5).
Paso a paso
Cuatro
Remueve con los palillos.
Paso a Paso
Cinco
Después de revolver uniformemente, amase con las manos a velocidad constante como si estuviera amasando. En este momento, el poder prehistórico no esperará.
Paso a paso
Seis
Cubrir la piel del hielo con film transparente y reservar.
Paso a paso, paso a paso
Siete
Lo siguiente que debes hacer son los rellenos de los mooncakes helados. Esta vez elegí relleno de pasta de frijoles casera. Primero remoja los frijoles rojos en agua durante una noche.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Lava las judías rojas remojadas y mételas en la olla express. El agua de la olla a presión debe estar 1-2 cm por encima de los frijoles rojos.
Paso a paso
Nueve
Debido a que las judías rojas han estado en remojo durante una noche, presiona 15 minutos para poner en marcha la olla. Los frijoles rojos deben estar blandos después de cocinarlos. Los frijoles rojos sin remojar se pueden prensar por más tiempo.
Paso a paso
10
Triturar las alubias rojas tiernas con una cuchara, añadir la cantidad adecuada de agua y filtrar el jugo puro de las alubias rojas con una cuchara. filtrar Póngalo en un bol para que el exceso de piel de frijol rojo se pueda filtrar y la pasta final de frijol rojo tendrá una textura más suave.
Paso a paso, paso a paso
11
Ver también Hijikata Tres Pescados Salados Azúcar Moreno. Esta vez utilicé azúcar moreno puro, que se puede triturar.
Paso a paso
12
Añade azúcar moreno al jugo de judías rojas filtrado y remueve. Los frijoles rojos mezclados con azúcar moreno mejoran enormemente la nutrición.
Paso a paso
13
Calentar la sartén, agregar aceite de maíz, cuando el aceite esté caliente verter el jugo de frijol rojo, que aún esté fino. en este momento (el jugo de frijol está aquí Será "travieso" durante el proceso, tome precauciones)
Paso a paso
14
Cocine lentamente la pasta de frijoles a fuego medio o bajo y cocine. Debe seguir dándole vueltas durante el proceso para evitar que la pasta de frijoles se vuelva un poco blanda debido al calentamiento desigual. Sofríe la pasta de frijoles rojos hasta que se vaya formando poco a poco.
Paso a paso
15
Incluso la pasta de judías rojas enfriada se puede guardar en el frigorífico después de su uso, lo que facilita mucho su almacenamiento.
Paso a paso
16
Saca la piel del hielo preparada, amasa en tiras, espolvorea con un poco de harina de repostería cocida para que no se pegue a las manos, y preparar el sacrificio.
Progreso paso a paso
17
Utiliza un cuchillo para cortar la piel del hielo en 11 trozos del mismo tamaño (los ojos no son muy buenos al cortar , y la cara está llena de amargura).
Paso a paso, paso a paso
18
¿Mover el relleno de pasta de frijoles y la piel de hielo cortada al 11 círculo pequeño? Los dos son iguales, 25g: 25g.
Paso a Paso
19
Saca una bolsa de hielo y llénala.
Avanzar paso a paso
20
Envolver la pasta helada de judías con una capa de harina de repostería cocida, introducirla en el molde y compactarla, y presionar a lo largo del molde.
Paso a paso
21
¡Hazlo tú mismo, ten suficiente comida y ropa, llena de amor y madera! Sabrá mejor después de un tiempo en el frigorífico.