¿Cómo hacer carne de res hervida? ¿Qué pasos debes recordar para que la sopa de carne quede fragante?
¿Cómo hacer carne de res hervida? ¿Qué pasos debes recordar para que la sopa de carne quede fragante?
Al cocinar carne de res hervida, recuerde los 3 pasos. La sopa de carne de res resultante será fragante. Cada vez que invitamos a los invitados a cenar, la carne de res hervida se ha convertido en un plato imprescindible para mí y mis amigos porque este plato. Es auténtico. Es tan delicioso que sólo de pensarlo se te hace la boca agua. Cuanto más comía, más buena relación tenía con el jefe, así que imitaba sus métodos de cocina y me aseguraba de aprender de ellos más tarde. De hecho, hacer carne hervida no es difícil, una vez que entiendes. los pasos, se convierte en comida casera.
No te preocupes, no explicaré los tres pasos ahora, porque compartiré contigo el método real más adelante. Hablemos primero de las ventajas de comer carne de res. La primera ventaja de la carne de res es que no es fácil ganar peso después de comerla. Por lo tanto, en el proceso, el contenido de grasa de la carne de res con alto contenido de proteínas es mucho menor. De comer carne de res, podemos darnos un festín generoso. Además, la carne de res también tiene el efecto de nutrir el bazo y la sangre. El consumo regular de carne de res puede mejorar la inmunidad y tiene el efecto de prevenir el cáncer y aliviar el dolor. El primer paso
Ahora compartiré contigo un método sencillo para hervir carne. Después de leerlo, sentirás que en realidad es muy fácil de hacer. Alimentos necesarios: solomillo de ternera, brotes de soja, sal comestible, pasta de judías Pixian, salsa de soja ligera, almidón de tapioca, vino de arroz, azúcar blanca, etc. Paso 2
Carne marinada. Limpiar la carne y cortarla en rodajas finas. Luego coloque la carne en un bol, agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, almidón, vino de arroz y azúcar a la vez, luego amase uniformemente con las manos y déjela marinar durante unos 15 a 20 minutos. Paso 3
Sofría las guarniciones de una olla caliente. Calentar el aceite en una olla fría, agregar una cucharada de pasta de frijol Pixian a la olla, sofreír hasta que salga el aceite de chile y poner agua en la olla. Luego pon los brotes de soja en la olla. Cuando hiervan, sácalos y ponlos en un bol de porcelana. Luego ponga la carne en la olla y cocínela nuevamente. Cuando la superficie de la carne esté blanca, puede verter la carne y la sopa en un bol con los brotes de soja como base. Paso 4
Sofríe los condimentos. Coloque los granos de pimienta y los pimientos de Chaotian en una olla seca picante y saltee hasta que estén fragantes, luego viértalo sobre la superficie de la carne. Luego vierta aceite hirviendo sobre él, y el aroma se desbordará en un instante y se completará una deliciosa carne hervida.