¿Qué tipos de agentes de maduración de frutas existen? ¿Qué frutas necesitan madurar?

Además del etileno, el principal tipo de agente de maduración de la fruta es la cal viva. Algunas frutas que se dañan fácilmente durante el transporte necesitan madurar, como mangos, kiwis, plátanos, etc. Porque si estos frutos se transportan después de que estén maduros, se dañarán con una leve colisión. Los frutos maduros se pudrirán más rápido, por lo que estos frutos solo se pueden recoger y transportar cuando están inmaduros.

El etileno puede desempeñar un papel en la aceleración de la maduración. Esta sustancia en sí misma es una hormona física que puede estimular la maduración rápida de las frutas inmaduras. Algunas frutas también pueden liberar etileno. Por tanto, si no se puede añadir etileno artificialmente, el etileno liberado por la propia fruta también se puede utilizar para acelerar la maduración. Generalmente se utilizan plátanos, manzanas y otras frutas para acelerar la maduración.

De hecho, a menudo se puede ver que los plátanos son azules, porque los plátanos son difíciles de conservar cuando están maduros y se pudren en unos días, y los plátanos se ablandan fácilmente después de madurar. Si encuentra plátanos verdes inmaduros, puede utilizar manzanas para madurarlos. Las propias manzanas liberarán etileno. En este momento, todos los plátanos y manzanas verdes se echan en la bolsa y se atan, y después de tres días madura.

Además, también puedes utilizar arroz para acelerar la maduración y ponerle frutas verdes, como plátanos, mangos, etc. Por lo tanto, los propios plátanos y mangos liberan etileno, por lo que después de sellarse en arroz, el etileno liberado por estas frutas se puede sellar en un espacio cerrado. La concentración de etileno es relativamente alta, lo que puede acelerar la maduración.

Sin embargo, el valor nutricional de las frutas maduras no es tan alto como el de las frutas naturalmente maduras. Después de todo, está madurado artificialmente. Las frutas cultivadas naturalmente permanecerán en el árbol por más tiempo y absorberán más nutrientes, por lo que es mejor elegir frutas frescas si puedes comerlas.