La papilla de Henan Laba es un plato común.

El octavo día del duodécimo mes lunar es el Festival anual de Laba. Como dice el refrán, "Después del Festival de Laba, llega el Año Nuevo". El Festival de Laba siempre ha sido un festival muy tradicional, con muchas costumbres y comida tradicionales. Por supuesto, hablando de comida tradicional, ¡cocinar un plato de deliciosas gachas de Laba durante el Festival de Laba se llama Festival de Laba!

Gachas de Laba sencillas

Ingredientes: un plato pequeño de arroz, un plato pequeño de frijoles negros, un plato pequeño de soja, un plato pequeño de frijoles rojos, un puñado de semillas de loto, cuatro nueces, un puñado de pasas, cinco dátiles frescos, media azucena, un puñado de cacahuetes, azúcar de roca y agua.

Práctica:

1. Lave diversas materias primas, remoje los frijoles negros, la soja, los frijoles rojos, las semillas de loto y los maní en agua con anticipación.

2. Agregar a la cazuela Agregue una cantidad adecuada de agua, vierta primero los frijoles que son difíciles de cocinar y cocine a fuego lento. Después de que los frijoles estén cocidos hasta que estén 70 % podridos, vierta las semillas de loto remojadas y continúe cocinando a fuego lento;

3. Después de que las semillas de loto estén suaves y podridas, agregue azufaifas, pasas, nueces y luego el arroz lavado, seguir removiendo y cocinando. Cuando el arroz esté suave y blando, agrega la azucena, un poco de azúcar de roca y continúa revolviendo hasta que todos los ingredientes estén suaves y blandos. Apagar el fuego y servir.

De hecho, si te da pereza, puedes utilizar una arrocera con función de reserva. Lave todos los ingredientes con anticipación y póngalos en la olla arrocera. Cocinará arroz automáticamente por la noche y podrás disfrutar de un plato de deliciosas gachas de Laba directamente por la mañana.