Por favor, presente Mapo Tofu en inglés.

Instrucciones

1. Vierta suficiente agua tibia sobre los champiñones en un tazón pequeño para cubrirlos por completo hasta que se ablanden, aproximadamente 20 minutos. Desecha el tallo y pica las tapas.

2. Marinar la carne de cerdo: revuelva la carne de cerdo molida, la salsa de soja y la maicena hasta que se distribuyan uniformemente.

3.

4. Calienta un wok a fuego alto hasta que esté caliente, agrega el aceite y revuelve para cubrir los lados y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 20 segundos. carne de cerdo, pasta de frijoles caliente y granos de pimienta y sofría hasta que la carne de cerdo se desmenuce, de 2 a 3 minutos.

5. Vierta la salsa en el wok, luego agregue las castañas de agua y las cebolletas. vierta el tofu en el wok y revuelva suavemente para cubrir el tofu con la salsa y caliente, de 2 a 4 minutos.

6. Vierta la maicena disuelta y cocine suavemente, revolviendo, hasta que la salsa espese, aproximadamente. 1 minuto. Coloca el tofu y la salsa en una fuente para servir y sirve caliente.