Pregunta cómo hacer pastel vasco de tofu

Tofu: 150g

Huevos: 2

Yogur: 100g

Harina de almendras: 15g

Eritritol: 10g

Plátano: 50g (aproximadamente medio plátano, añade uno si lo quieres más dulce).

Pasos específicos:

①Coloque todas las materias primas en una licuadora y mezcle hasta obtener una pasta fina.

② Forrar una bandeja de horno con papel engrasado, verter la masa y hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.

3. Vierte el yogur en la superficie, tamiza la harina de soja, adorna con frutas y corta en rodajas.