Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántas horas se debe cocinar la sopa de pescado a fuego lento?

¿Cuántas horas se debe cocinar la sopa de pescado a fuego lento?

Guisado durante 3-4 horas

Ingredientes para hacer sopa de pescado guisada con bayas Huaiqi:

Ingredientes principales: 25 gramos de ñame (seco), 15 gramos de gramos de baya de goji, 500 gramos de tortuga de caparazón blando

Accesorios: 100 gramos de carne de cerdo (magra), 10 gramos de carne de longan

Condimentos: 3 gramos de jengibre, 3 gramos de sal

Enseñarte a hacer la sopa de pescado guisada con bayas de Huaiqi, cómo hacer la sopa de pescado guisada con bayas de Huaiqi para que quede deliciosa

1. de agua, se añade a fuego lento y se deja "orinar" en el agua hirviendo. Luego se muere por sí solo.

2. Una vez muerto el pescado, abrirlo, guardarle la sangre, lavarlo y cortarlo en trozos.

3. Poner la carne magra en agua hirviendo, cocinar unos minutos, recoger y lavar.

4. Lavar el jengibre y cortarlo en rodajas.

5. Ponga el pescado, la carne magra, el ñame, la baya de goji, la carne de longan y el jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra y cocine a fuego lento durante 4 horas.

6. Sazone la sopa de pescado guisada con sal.