Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo conservar el vino tinto sin abrir Cómo conservar el vino tinto sin abrir

Cómo conservar el vino tinto sin abrir Cómo conservar el vino tinto sin abrir

1. Déjelo en un ambiente libre de olores, ventilado y oscuro. A la hora de almacenar vino tinto, lo mejor es elegir un lugar ventilado y oscuro con una temperatura de unos 15 grados y mucha humedad.

2. Lo mejor es inclinarlo en un ángulo de 45 grados o colocarlo horizontalmente para hacer que el cuerpo del vino entre en contacto con el corcho y mantener el estado de infiltración del corcho para asegurar un buen sellado y evitar la rotura. Oxidación del cuerpo del vino.

3. El entorno de almacenamiento debe ser relativamente estable y no debe provocar fluctuaciones excesivas. Lo ideal es un frigorífico o un botellero especialmente diseñado para vino tinto.