¿Cuánto tiempo se cocina el fletán al vapor?

Cocine el fletán al vapor durante unos 15 minutos.

Práctica:

1. Saque la platija de la bolsa de embalaje.

2. Corte la bolsa, tome una cantidad adecuada de trozos de platija y póngala. Ponlos en un plato y déjalos descongelar de forma natural;

3. Utiliza un cuchillo afilado para cortar el pescado grande en trozos pequeños;

4. sobre cada pescado y pon dos rodajas de jengibre;

5. Prepara un poco de jengibre rallado, chalotas y mijo; si no puedes comer arroz picante, puedes sustituirlo por pimientos de colores;

6. Calentar la vaporera, y poner la platija en la vaporera después de que hierva el agua. Tapar la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos;

7. Después de cocinar al vapor por un tiempo, sale la tierna fragancia; coge las rodajas de jengibre y vierte la sopa de pescado mientras esté caliente, muy deliciosa, también puedes dejar un poco en el plato;

8. Ponga una pizca de cebolla verde, jengibre, mijo y tiras picantes sobre cada trozo de pescado, y luego vierta un poco de pescado al vapor y salsa de soja;

9. Aroma y penetra lentamente en el patrón del pescado, haciéndolo más fragante y húmedo.