Además de hacer sopa, ¿qué más puedes hacer con los nudos de algas marinas?

1: Nudo de algas de sésamo: Ingredientes: 300 gramos de nudo de algas, 2 cucharadas de semillas de sésamo blancas, 2 cucharadas de condimento, salsa de soja, 1 cucharada de sal, azúcar, 3 cucharadas de agua y una un poco de aceite de sésamo Método 1. Combinar las semillas de sésamo con Wash, sofreír en una sartén seca o hornear en el horno, luego sacarlo y dejarlo enfriar para su uso posterior. 2. Agregue agua a los nudos de algas (cúbralos) y déjelos hervir, luego retírelos y escúrralos. 3. Agregue los condimentos y los nudos de algas y cocine hasta que el jugo se seque. Espolvoree con semillas de sésamo y sirva. Nota: 1. Agregue 1 cucharada de vinagre al agua cuando hierva los nudos de algas para que se cocinen más rápido. 2. Algunos nudos de algas son de color más verde y más tiernos; otros son de color más oscuro y requieren más tiempo de cocción. 2: Nudos de algas marinas de dátil de loto: 150 g de nudos de algas marinas frescas, 50 g de semillas de loto secas sin corazón, 10 dátiles rojos secos sin corazón, 1 cucharada de salmuera (15 ml), 1 cucharada de vino de arroz (15 ml), 1 cucharada de jugo Maggi umami (15 ml), 1 cucharada de azúcar de roca (15g), 1 cucharadita de aceite de sésamo (5ml) Método: 1. Remojar el nudo de algas en agua con un poco de vinagre durante 20 minutos y luego lavarlo para quitar el olor a pescado. Lave los dátiles rojos secos y remójelos en agua tibia durante 20 minutos. Hervir las semillas de loto secas en una olla con agua hirviendo a fuego alto durante 15 minutos, retirar y escurrir. 2. Coloque los nudos de algas procesados, los dátiles rojos y las semillas de loto juntos en el wok, agregue el jugo de salmuera, el vino de arroz, el azúcar de roca y 1/2 tazón de agua, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. durante 25 minutos hasta que la sopa espese. Vierta el jugo de Maggi umami y el aceite de sésamo, ponga a fuego alto durante 1 minuto para reducir el jugo. Consejos: 1. El jugo de salmuera se usa generalmente para guisar platos de carne. También es muy económico preparar este plato vegetariano. Puedes comprar jugo de salmuera embotellado en los supermercados. 2. Los nudos de algas están hechos de algas frescas. Son de color verde oscuro y muy deliciosos. Remojar las algas secas no tendrá este efecto. Tres: Box de cerdo estofado con algas: Ingredientes Arroz: 480 gramos. Cerdo asado con nudos de algas: 30 gramos de nudos de algas, 60 gramos de carne de cerdo y un poco de jengibre. Cerdo desmenuzado salteado con champiñones: 10 gramos de champiñones, 15 gramos de cerdo, un poco de chile y 5 gramos de aceite. Flores de cebollino fritas: 50 gramos de flores de cebollino, 2 gramos de gambas secas, 5 gramos de aceite. Método 1. Cerdo asado con nudos de algas: Lavar los nudos de algas y blanquearlos en agua hirviendo. Lavar y cortar el cerdo en trozos, ponerlo en agua hirviendo, llevar a ebullición, quitar la espuma, cocinar a fuego lento durante media hora, sacar, poner en la olla salsa de soja y calentar, añadir el nudos de cerdo y algas y revuelva para que los colores superior e inferior sean uniformes, luego agregue Cocine el azúcar, el vino y el anís estrellado hasta que la sopa espese. 2. Cerdo desmenuzado salteado con champiñones: Escaldar los champiñones a fuego alto, cortar en rodajas y desmenuzar el cerdo, agregar salsa de soja y vino para marinar, calentar el aceite, sofreír el cerdo desmenuzado mezclado con un poco de maicena, luego agregar el champiñones y sofreír, mezclar bien y sazonar. 3. Flores de cebollino fritas: Cortar las flores de cebollino en trozos, sofreír los camarones en una sartén con aceite hasta que estén fragantes, agregar las flores de cebollino y sofreír hasta que estén cocidos, luego sazonar. Cuatro: Encurtidos dulces con nudos de algas: materias primas/condimentos] nudos de algas (productos secos) 1/2 gatos sal 1/3 cucharada de azúcar moreno 1/2 taza de maltosa 1/4 taza de aceite de sésamo 2 cucharadas de agua 1 taza de vino de arroz 1 cucharada [ Proceso de preparación] (1) Lave los nudos de algas y remójelos en agua durante aproximadamente 2 horas, luego escurra el agua y reserve. (2) Ponga todos los condimentos en la olla y cocine hasta que se disuelvan, luego agregue los nudos de algas, cocine a fuego medio hasta que la sopa esté espesa, seca y fragante, sáquela y déjela enfriar, luego guárdela en el refrigerador y servir después de que esté frío, se puede guardar en el refrigerador durante aproximadamente 1 mes. Cinco: Costillas de cerdo estofadas con nudos de algas: Ingredientes: Panceta de cerdo---150 g de nudos de algas---150 g de cebollas verdes---1 cucharadita de rodajas de jengibre---2 rodajas de sal---1 cucharadita de azúcar----1 cucharada Vinagre ---1 cucharadita de glutamato monosódico ---1 cucharadita de salsa de soja ---2 cucharadas de vino ---1 cucharada Método: 1. Poner las algas en una olla, calentar agua y vinagre, llevar a ebullición, escurrir y sacar. 2. Cortar la panceta en trozos, poner en marcha la olla, sofreír las cebolletas y la panceta y luego servir. 3. Vierta agua en la olla, agregue una cucharadita de salsa de soja, sal, azúcar, glutamato monosódico y vino, deje hervir, luego agregue nudos de algas marinas y panceta de cerdo, y cubra la olla. 4. Salmuera hasta que los nudos de algas se ablanden y el color se oscurezca. 6: Chuleta de cerdo anudada con algas: Ingredientes: 100 g de algas frescas, 200 g de chuleta de cerdo, condimento: 1/2 cucharadita de sal refinada, 6 rodajas de cebolla verde, 6 rodajas de jengibre, 2 tazas de vino para cocinar, 1 cucharada de caldo de pollo. Método: 1. Lavar y cortar las algas frescas. Cortarlas en tiras y atarlas con nudos dobles. 2. Lavar las chuletas de cerdo y picarlas en trozos de una pulgada de largo, blanquearlas en agua para quitar la espuma. el aceite y sofreír el cebollino y el jengibre, agregar las chuletas de cerdo y los nudos de algas, cocinar con el vino de cocción, agregar el caldo de pollo y encender la olla. Retirar la espuma, sazonar, cocinar hasta que esté tierno y servir. Eficacia: Reponer los riñones, nutrir el yin, reponer la médula y fortalecer los huesos. Es adecuado para pacientes con diabetes tipo deficiencia renal. Análisis nutricional: Este producto tiene un sabor suave, rico aroma y es rico en fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, cobalto y potasio.

Las algas marinas, que contienen laminarina, manitol y otros nutrientes, pueden eliminar la grasa y reducir la presión arterial, y tienen un buen efecto inhibidor sobre el cáncer de pulmón, intestino, estómago y otros cánceres. Cuando se cocinan con chuletas de cerdo, la nutrición es más equilibrada. Durante mucho tiempo, puede nutrir el yin y reponer la médula, efectos nutritivos y antienvejecimiento del hígado. Ingredientes para los nudos de algas de sésamo: 300 gramos de nudos de algas, 2 cucharadas de semillas de sésamo blancas, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de sal, azúcar, 3 cucharadas de agua y un poco de aceite de sésamo. Método 1. Lavar las semillas de sésamo. y sofreírlos en una sartén seca o utilizarlos. Después de hornearlos en el horno, sacarlos y dejarlos enfriar. 2. Agregue agua a los nudos de algas (para cubrirlos) y déjelos hervir, luego retírelos y escúrralos. 3. Agregue los condimentos y los nudos de algas y cocine hasta que el jugo se seque. Espolvoree con semillas de sésamo y sirva. Nota: 1. Agregue 1 cucharada de vinagre al agua cuando hierva los nudos de algas para que se cocinen más rápido. 2. Algunos nudos de algas son de color más verde y más tiernos; otros son de color más oscuro y requieren más tiempo de cocción. Ingredientes para costillas de cerdo estofadas con nudos de algas: 225 gramos de nudos de algas, 600 gramos de costillas de cerdo, 1 rodaja de jengibre, 2 anís estrellado, 1 cebolla de verdeo, 3 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de sal, media cucharada de azúcar y media cucharada de vino Elaboración: 1. Costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños, hervir 1 olla de agua, juntar las costillas de cerdo y los nudos de algas y hervir durante 2 minutos, retirar 2. Poner todos los ingredientes, la soja. salsa, sal, azúcar y vino en la olla al mismo tiempo, llevar a ebullición a fuego alto y luego usar Cocine a fuego lento, 3. Hasta que los nudos de algas se ablanden, el color se vuelva más oscuro y la sopa esté solo a la mitad. bol. El proceso dura unos 40 minutos. Nutrientes principales: 80 g de proteína, 330 g de grasa, 25 g de carbohidratos, 5985 mg de sodio, 420 mg de colesterol, 3147 cal de cerdo asado con algas Ingredientes: 30 g de algas, 60 g de cerdo, un poco de jengibre. Método: 1. Lavar los nudos de algas y escaldarlos con agua hirviendo. 2. Lavar y cortar la carne de cerdo en trozos, hervirla en agua hirviendo, quitarle la espuma, luego cocinar a fuego lento durante media hora y retirar. 3. Caliente la salsa de soja en la olla, agregue la carne de cerdo y los nudos de algas y revuelva para que la parte superior e inferior tengan un color uniforme, luego agregue el azúcar, el vino y el anís estrellado y cocine hasta que la sopa espese. Nudos de algas agridulces Ingredientes: Nudos de algas, azúcar, vinagre, aceite de sésamo Preparación: Remojar los nudos de algas en vinagre y blanquearlos en agua caliente durante 5 minutos. Agregue el azúcar, el vinagre y el aceite de sésamo. También se puede sofreír en aceite y luego condimentar. Características: crujiente, tierno y fragante, agridulce. Ingredientes para la sopa de raíz de algas: 200 gramos de nudos de algas, 2 rábanos daikon (de unos 6 cm de diámetro), 1 libra de panceta de cerdo pelada, 1 sección de algas (de unos 15 cm de largo), 7 tazas de agua y media taza de; vino de arroz, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo. Método: 1. Cortar la panceta de cerdo (de aproximadamente 1,5 cm de grosor), escaldarla para quitarle la sangre, pelar el rábano blanco, cortarlo por la mitad y cortar en rodajas de 1,5 cm de grosor, remojar las algas en agua y reservar; . 2. Coloque las rodajas de panceta de cerdo, el rábano blanco, el kombu y los nudos de algas marinas en la olla instantánea, agregue media taza de vino de arroz, agregue sal y pimienta al gusto después de que la olla esté hervida y finalmente rocíe con aceite de sésamo. Ingredientes para los nudos de algas marinas de loto: 150 g de nudos de algas marinas frescas, 50 g de semillas de loto secas sin corazón, 10 dátiles rojos secos sin corazón, 1 cucharada de salmuera (15 ml), 1 cucharada de vino de arroz (15 ml), 1 cucharada de jugo Maggi umami (15 ml), 1 cucharada de azúcar de roca (15g), 1 cucharadita de aceite de sésamo (5ml) Método: 1. Remojar el nudo de algas en agua con un poco de vinagre durante 20 minutos y luego lavarlo para quitar el olor a pescado. Lave los dátiles rojos secos y remójelos en agua tibia durante 20 minutos. Hervir las semillas de loto secas en una olla con agua hirviendo a fuego alto durante 15 minutos, retirar y escurrir. 2. Coloque los nudos de algas procesados, los dátiles rojos y las semillas de loto juntos en el wok, agregue el jugo de salmuera, el vino de arroz, el azúcar de roca y 1/2 tazón de agua, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. durante 25 minutos hasta que la sopa espese. Vierta el jugo de Maggi umami y el aceite de sésamo, ponga a fuego alto durante 1 minuto para reducir el jugo. Consejos: 1. El jugo de salmuera se usa generalmente para guisar platos de carne. También es muy económico preparar este plato vegetariano. Puedes comprar jugo de salmuera embotellado en los supermercados. 2. Los nudos de algas están hechos de algas frescas. Son de color verde oscuro y muy deliciosos. Remojar las algas secas no tendrá este efecto. Nudo de algas encurtidos dulces [materias primas/condimentos] Nudo de algas (productos secos) 1/2 catties sal 1/3 cucharada de azúcar moreno 1/2 taza de maltosa 1/4 taza de aceite de sésamo 2 cucharadas de agua 1 taza de vino de arroz 1 cucharada [proceso de producción ] (1) Lave los nudos de algas y remójelos en agua durante aproximadamente 2 horas, luego escurra el agua y reserve. (2) Ponga todos los condimentos en la olla y cocine hasta que se disuelvan, luego agregue los nudos de algas, cocine a fuego medio hasta que la sopa esté espesa, seca y fragante, sáquela y déjela enfriar, luego guárdela en el refrigerador y servir después de que esté frío, se puede guardar en el refrigerador durante aproximadamente 1 mes.