¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar la crisálida de gusano de seda hervida?

Después de hervir la crisálida del gusano de seda a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos.

Ingredientes: 500 gramos de pupas de gusano de seda.

Condimento: cantidad adecuada de sal, 2 gajos de cebolla de verdeo, 4 rodajas de jengibre y 1 anís estrellado.

Pasos:

1. Enjuague las pupas de gusanos de seda y póngalas en la olla.

2 Agregue el agua que haya cubierto las pupas de gusanos de seda, agregue la cebolla verde. , jengibre y anís estrellado;

3. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir sal y vino de cocción, seguir cocinando durante 8 minutos y apagar el fuego;

4. . Remoja las pupas cocidas en salmuera y cómelas como quieras.

5. Hervir las pupas de gusanos de seda en agua con sal.

Consejos:

1. Si te gusta la carne tierna, hiérvela y apaga el fuego. Si te gusta la carne firme, puedes cocinarla un rato.

2. Solo usa un poco más de sal de lo habitual para cocinar.