Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las especialidades de Jiangmen Offshore?

¿Cuáles son las especialidades de Jiangmen Offshore?

Las especialidades costa afuera de Jiangmen incluyen: pasteles de maní costa afuera y agua costa afuera.

Otros

Especialidades y delicias de Jiangmen

Delicias famosas. Especialidad local

Ganso asado Jiangmen Gujing

Carne de perro Jiangmen Mucun

Abanico de girasol Jiangmen Xinhui

Pluma de dragón de arena blanca de Jiangmen

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Pollo de montaña de té de Jiangmen empapado en agua

Arroz de anguila de Jiangmen

Primera sopa de Jiangmen Xiangqiao

Pastel de maní de la costa de Jiangmen

Cuchillo de cocina de azulejos Jiangmen Sanhe

Cai Chong Jiangmen Lotus Pond

Festival de Año Nuevo de Jiangmen Xinhui Daye

Jiangmen Xinhui Hongo Asiático Jengibre

Pezuña de caballo Jiangmen Xinhui Wang Gang

Cáscara de mandarina Jiangmen Xinhui y vino de cáscara de mandarina

Naranja dulce Jiangmen Xinhui

¡Una colección completa de especialidades de la famosa marca Jiangmen Wuyi!

Jiangmen

Salchicha de hígado de pato Jiangmen: el producto final es refrescante, suave y fragante. Además de ser un snack, también es la principal materia prima de algunos platos y snacks tradicionales. Su historia de producción supera los 50 años.

Cuchillo de cocina de la marca Jiangmen Zhengsan truss Tile: producido por la empresa industrial de equipos de cocina Jiangmen truss Tile, con un historial de producción de más de 110 años. Debido a que el taller era muy pequeño cuando se fundó, solo tenía el ancho de tejas de tres vigas, por lo que se le denominó "Tejas de tres vigas".

Ciudad de Huanshi, distrito de Pengjiang: col china Baisha, caña de azúcar Scutellaria baicalensis y puerros Zabian.

Aldea Baisha, ciudad Huanshi, distrito Pengjiang: repollo.

Distrito de Jianghai: raíz de kudzu Shi Chong, col de Jiangmen, lichi Ma Yuan.

Ciudad de Waihai, distrito de Jianghai: lichis de Mayuan, arroz aromático de Nanshan, anguilas de río de esturión.

Aldea Nanshan, ciudad Waihai, distrito Jianghai: pato curado Nanshan, arroz glutinoso fragante.

Ciudad de Taishan

Taishan Gambas y Cordero: Hay dos tipos: pasta de gambas y hamburguesas de gambas y cordero. Producido en Shangchuan, Xiachuan, Haiyan, Guanghai y otras zonas costeras, Xiachuan es el más famoso. Los camarones quedan deliciosos y limpios, y el producto final tiene el sabor más suave. Al comer, agregue aceite al vapor, el aroma es fragante y apetitoso. La pasta de camarones contiene agua. Exprima la pasta de camarones y déjela secar más para convertirla en hamburguesas de cordero. Los camarones y el cordero contienen muchas proteínas, son ricos en nutrientes, tienen un rico sabor a camarón y son deliciosos.

Pescado salado de Guanghai: Producido en el puerto pesquero de Guanghai, el pescado salado más famoso es la fragante flor amarilla de la enzima sal Baotou. Pescado salado en escabeche con sabor a enzimas Baotou, el producto final es ligeramente suave y tiene sabor a enzimas. Salado y almacenado en pescado seco dulce y salado Baotou, el pescado terminado es tierno y hermoso, transparente y brillante, como la carne de ajo, ligero y dulce, y fragante cuando se cuece al vapor. También hay pescado blanco salado secado al aire, que tiene un cuerpo brillante y un sabor fresco y dulce, con aroma a orquídea cruda y las tiras de dientes secas tienen un sabor más singular;

Estera de ratán y flores de Jiangmen: tejida a partir de cajas de cuero de ratán joven blanco rojo y negro. Está hecho de ratán crudo importado. El color del producto es natural, el patrón es uniforme, brillante y agradable a la vista, la superficie del cojín es plana, las cuatro esquinas son simétricas, el tejido es denso, no se cae fácilmente, la textura es flexible, fresca y Cómodo y duradero. Es el mejor producto para ropa de cama de verano. Ya en el período Daoguang de la dinastía Qing, los productos de ratán comenzaron a aparecer en Shabei Lane, condado de Nanhai, Guangdong, y gradualmente se extendieron a Guangzhou, Foshan, Jiangmen, Zhongshan, Jieyang y otros condados y ciudades costeras.

Aldea Dutouwei, ciudad de Dajiang: Templo Doudong.

Pueblo Shigu, pueblo Shuibu: té negro Shigu.

Pueblo Jiusi: Té Baiyun.

Pueblo y ciudad de Chixi: Tambor de bronce de algas.

Ciudad de Chonglou: Wu Dou y Kudzu Fen.

Ciudad de Guangzhou: Guanghai Kale.

Ciudad de Nanwan: "Pescado salado de Guangzhou".

Wen Cun: “Ostra de Jade Blanco”.

Pueblo Chaojing, Pueblo Baisha: Zanahoria Chaojing.

Ciudad de Wencun: cangrejo negro en escabeche, gusano de barro, cangrejo nadador.

Distrito de Xinhui

Naranja dulce Xinhui: Es una excelente variedad sin lima. Existen tres variedades: (1) Naranja resbaladiza, con células de jugo suave y jugoso y extremadamente dulce. (2) Naranjas, las células del jugo son crujientes, el jugo es medio y el sabor es rico y dulce. (3) La lima y la naranja dulce contienen más ácido, células oleosas más espesas, más pulpa y jugo y un sabor rico. El cultivo de naranja dulce de Xinhui tiene una larga historia y la producción fue bastante próspera a principios de la dinastía Yuan. Históricamente, una línea es un homenaje.

Cáscara de mandarina Xinhui: También conocida como cáscara de mandarina de Guangdong, es la cáscara de la naranja roja (la famosa rama de naranja del té) y se utiliza como medicina desde hace más de 700 años. "Compendio de Materia Médica" registra: "Los cítricos tienen piel gruesa, color amarillo espeso, película blanca en el interior y sabor dulce... Aquellos que los recolecten en Guangzhong (ahora Xinhui) ganarán". de Kangxi en la dinastía Qing también dice "La cáscara de naranja tiene un sabor amargo, picante, cálido y no tóxico. Se produce en el este de Guangdong y te curará cuando seas viejo".

Ligero y suave, no fácil de romper, aroma único, meloso y rico, dulce, ligeramente picante pero no muy amargo.

Xinhui Yatuo Enzyme Ginger: Debido a que el fundador es jorobado, se llama Yatuo. El producto es granulado de color marrón, de textura suave, dulce, ácido, salado y picante, y tiene un sabor único. Adecuado para ancianos y niños, tiene los efectos de calmar la sed, favorecer los fluidos corporales, dispersar el resfriado y resolver la flema. También es un alimento alternativo para los fumadores.

Abanico de Girasol Xinhui: Producido por Xinhui Girasol Art Factory. Está elaborado a partir de hojas de girasol. La producción de abanicos de girasol tiene una larga historia y está registrada en la "Biografía de Xie An" escrita por la dinastía Jin. Durante la dinastía Ming, Suzhou, Hankou, Chongqing y otros lugares habían establecido intercambios de abanicos de girasol en Zhougang (el nombre original del condado de Xinhui).

Ciudad de Huicheng: abanico de girasol, abanico de pintura de fuego, cáscara de mandarina, jengibre con enzima Yatuo.

Pueblo Hetang: "Repollo Hetang" y "Verduras lavadas Hetang" (colinabo).

Da'ao Town: raíz de kudzu, raíz de loto, anchoa.

Pueblo Baiqing, pueblo Da'ao: Kudzu.

Zhoumu Town: arroz de gran calidad, raíz de loto y naranja de anillo intenso.

Huancheng: Naranja dulce de la familia Dong, antiguo homenaje.

Pueblo Shadui: Zanahoria y "Hermano Sha de Meiwan".

Aldea Meiwan, ciudad Shadui: Hermano Sha.

Pueblo Tianxin, pueblo Shuangshui: Pato curado Tianxin.

Aldea Tianhu, ciudad de Luokeng: Sandía.

Ciudad de Du Ruan: Gua.

Aldea Longbang, ciudad Du Ruan: Liang Gua, humo rojo.

Ciudad de Kaiping

Ganso Magang

Ajo de Fuego Jinshan: Producido en el área de Shuikou. Las ventas se concentraban en el mercado de Jinshan hace más de 70 años. El ajo se pela para decorar y luego se ahuma con paja y paja, de ahí el nombre. Sus partículas son enormes, su olor es especiado y fuerte y no se estropea después de estar almacenado durante mucho tiempo.

Tofu fermentada Kaiping: Hay dos tipos: tipo chile y tipo sabor enzimático. Es de color amarillo brillante, tiene un aroma enzimático, es tierno y refrescante y tiene un sabor salado moderado. Es adecuado para los sureños a quienes les gusta el azúcar de lujo bajo en sal. Fue fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing.

Pueblo Shuikou: Ajo Shuikou y tofu fermentado.

Ciudad de Xianggang: Cueva de Agua Caliente Douban.

Ciudad Magang: ganso de patas negras, artículos de bambú, lichi de hoja negra.

Aldea Guantang, ciudad de Magang: lichi de hoja negra.

Pueblo Shizha, ciudad Cangcheng: melón de invierno Tanbi.

Ciudad de Heshan

Humo rojo de Heshan, té verde antiguo, sandía Zhaiwu, sandía Shuanghe, ajo Sanzhi, pollo tres amarillos Nandong, yuba Yunxiang, yuba Hecheng, tempeh antiguo, maní cuadrado salado .

Shaping Town: Manta "Raschel".

Shaping Town Ancient Silkworm Village: "Antigua raíz de kudzu en polvo de gusano de seda".

* * *Hezhe: Pueraria lobata de Pingling, semillas de rábano de Yuanhe.

* * * Pueblo de Dayuanhe, Hezhe: Semillas de zanahoria.

Ciudad de Hecheng: "Té de montaña Ma'er" y "Tres pollos amarillos del sureste".

Pueblo Nandongwei, pueblo Hecheng: pollo nativo Hakka.

Ciudad de Zhaiwu: aguas bravas con té, selección de campo con fruta de sandía.

Pueblo Gulao: "Gulao Tempeh" y "Té Gulao Silver Needle".

Ciudad de Enping

Tallos de mango, bambú, piedra de cuchillo verde.