¿Cuáles son las especialidades de Yixing, Jiangsu?
Las Tres Ciudades de Yixing se refieren a tres tipos de frutas de montaña de temporada, brotes de bambú en primavera, castañas en otoño y setas frescas en primavera y otoño.
2. Panceta de cerdo Gaocheng
Yixing es una de las delicias. La familia Chen se originó en la aldea de Taoyuan, en la ciudad de Gaocheng, en la ciudad de Yixing, y tiene una historia de más de 130 años.
3. Xushe Xiaosu Candy
El Xushe Shortbread de Yixing es una especie de té. Según la leyenda, en el sexto año de Tongzhi en la dinastía Qing, la reputación de los pequeños dulces crujientes producidos en las tiendas de Henan y Tainan en la ciudad de Xushe, Yixing, se extendió al palacio. Zai Chun envió eunucos a Yixing para comprar los pequeños caramelos crujientes de Xu She y los enumeró como "puntos de tributo".
4. Tofu Seco Heqiao
El Tofu Seco Heqiao es una de las especialidades con mayor trayectoria en Yixing, con una trayectoria de más de 130 años.
5. Arcilla Púrpura
Yixing tiene un tipo único de cerámica transparente, que es de color púrpura. El producto se llama "artículos Zisha", a menudo denominado "Zisha". En los últimos mil años, la arena púrpura surgió y se desarrolló, alcanzando su madurez al final de la dinastía Ming. Desde entonces, ha sido popular durante mucho tiempo, por lo que figura como la capital de Yixing y la cerámica, además de Jingdezhen, la capital de la porcelana, y sus productos se venden bien en el país y en el extranjero.
6. Sandía blasfema
El distrito de Bailidu, en la orilla occidental del lago Taihu, es la principal zona productora de sandías en Yixing. La sandía de maduración tardía aquí se llama "sandía Du".
Enciclopedia Baidu-Yixing