Solicitando cómo hacer donas en el supermercado RT-Mart

Ingredientes

Ingredientes 1: 300 g de harina, 180 g de agua, 5 g de levadura, 20 g de azúcar Ingredientes 2: 1 g de refresco, 5 g de sal, 15 ML de agua tibia

Método

p><; p>1. Mezclar todos los ingredientes del ingrediente 1, amasarlo hasta formar una masa y dejar fermentar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora hasta que duplique su tamaño

2. ingrediente 2. Amasar poco a poco la masa fermentada.

3. Continuar fermentando durante 1 hora aproximadamente hasta que doble su tamaño.

4 Aplica una capa de aceite sobre la tabla de cortar y engrasa tus manos, porque la masa está muy húmeda. suave y muy suave que se pega a las manos

5. Extiende la masa en una tira larga. Estirar la masa formando una tira larga y cortarla en tiras de unos 3 cm de largo.

7. Calienta el aceite hasta que esté caliente al 70%. Retuerce los fideos en la olla, voltéalos constantemente y fríelos hasta que estén dorados. Después de sacarlos de la olla, ponlos en papel de cocina. absorber el exceso de aceite

Consejos

1. Se puede utilizar harina común o harina con alto contenido de gluten.

2. refresco, que también pesa 1 gramo

3, la comida china no es tan precisa como la comida occidental, como agregar agua a los fideos, incluida agua y agua, agregar agua a los fideos, etc. El consumo de agua de la comida china no es tan preciso como el de la comida occidental, como la proporción de harina y agua, incluida la levadura. Me referí a dos recetas y luego utilicé una cantidad intermedia

4. La olla es pequeña, tengo miedo de jugar con ella. No se abre, por lo que no hay dos trozos de fideos apilados uno encima del otro, sino solo un trozo de fideos presionado en el medio de los palillos. Normalmente son dos trozos

5 El tiempo de fritura no debe ser demasiado largo, y debe estar listo cuando la superficie se dore.

6 El tiempo de fritura no debe ser corto. y la superficie debe dorarse. Está fuera de la olla.