¿Cómo comer pescado?

¡Es un pez pluma! Esa es Aplysia.

Conejo de mar guisado con tomate

Cocina

Menú casero

Ingredientes

Cebolla, jengibre, cilantro, sésamo aceite, salsa de tomate, esencia de pollo, tomates salados, carne cocida.

Forma de elaboración

1. Lavar y cortar la liebre de mar en trozos, escaldarla en agua hirviendo, sacarla y reservar. Cortar los tomates en cubos y la carne cocida en cubos. 2. Prende fuego y vierte aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue la salsa de tomate y unte, agregue la liebre de mar, los cubos de carne cocida, la sal, la esencia de pollo y el agua, cocine a fuego lento durante 15 minutos. 3. Agregue los tomates y el sésamo; Aceite y cocinar durante 2-3 minutos, y finalmente espolvorear con cilantro. Cebolla, jengibre, cilantro, aceite de sésamo, pasta de tomate, esencia de pollo, tomates salados, ternera cocida.

Conejo de mar salteado con puerros

Práctica:

Lavar 1 conejo de mar, escaldarlo un rato en agua hirviendo, sacar inmediatamente el puerro, cortar en secciones y secar.

2 Añade aceite al wok, agrega el jengibre y el ajo en rodajas y sofríe hasta que estén fragantes.

Sofríe el conejo de mar a fuego fuerte, añade los puerros y sal antes de servir.

4 Sofreímos un par de veces rápidamente hasta que los puerros se ablanden ligeramente.

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Nombre de la receta: Liebre de mar fría

Comida: casera

Método de preparación: mezclando

Sabor de los platos: picante y agrio

Tipo de plato: plato frío

Método de preparación: materias primas

500 gramos de Aplysia, 50 gramos de pimiento verde y rojo, un poco de cebolla verde.

Condimentos

1/2 cucharadita de sal refinada, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico, un poco de ajo picado, un poco de aceite de chile, 1 cucharadita de aceite de cebolleta, 1 cucharadita de vinagre balsámico.

Método de trabajo

1. Pelar el conejo de mar, retirarle las vísceras y lavarlo. Hervir el wok con agua, blanquear la liebre de mar en la olla, sacarla, enfriarla y cortarla en gajos.

2. Cortar en trozos los pimientos verdes y los pimientos rojos, escaldarlos en agua hirviendo y darse una ducha. Mezcle nudibranquios, pimientos verdes y rojos con los condimentos y sirva.

Sustitución de material

Si la materia prima se cambia por larvas de calamar, se denomina larva de calamar frío.

Cambios de sabor

Añade azúcar y vinagre al condimento para crear una versión con sabor a pescado, llamada Aplysia con sabor a pescado. Si agrega azúcar, vinagre y pasta de sésamo, se convertirá en un tipo de sabor extraño, llamado Aplysia de sabor extraño.

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Aplysia estofada Ingredientes: Aplysia

Condimentos: tomates, ternera cocida

Condimentos: cebolla, jengibre, cilantro, aceite de sésamo , salsa de tomate, esencia de pollo, sal.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar la liebre de mar en trozos, blanquearla en agua hirviendo, sacarla y reservar. Cortar los tomates en cubos y la carne cocida en cubos.

2. Prender fuego y verter aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue la salsa de tomate y unte, agregue la liebre de mar, los cubos de carne cocida, la sal, la esencia de pollo y el agua, cocine a fuego lento durante 15 minutos;

3. Agrega los tomates y cocina el aceite de sésamo durante 2-3 minutos, luego espolvorea con cilantro.