Cómo cocinar caracoles

Ingredientes para cocinar caracoles

Caracoles, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís estrellado, canela, setas enoki, salsa de soja, salsa de soja light, pasta de judías y vino de arroz.

Cómo cocinar caracoles

1. Primero, mantén los caracoles en agua durante unos días. También puedes añadir una cantidad adecuada de sal para que los caracoles escupan mejor los sedimentos. .

2. Luego corta el trasero del caracol y lávalo con agua limpia. Luego blanquearlos en agua hirviendo.

3. Corta el jengibre, el ajo y la cebolleta y reserva.

4. Ahora puedes calentar la olla, agregar jengibre, ajo, anís estrellado, canela y pasta de frijoles, sofreír a fuego lento hasta que esté fragante y luego agregar la cantidad adecuada de agua.

5. A continuación añade los caracoles, añade un poco de vino de arroz para quitar el olor a pescado y luego añade salsa de soja estofada.

6. En este momento, hervir a fuego alto y finalmente agregar los champiñones enoki. Después de hervir nuevamente, agregar una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico. Está listo para comer.

Los efectos comestibles de los caracoles cocidos

Los beneficios de los caracoles cocidos para el cuerpo humano: eliminar la comida y el calor, calmar los nervios, tratar la diarrea, etc. El caracol tiene la función de calmar la sobriedad y ser diurético. Las personas son propensas a sufrir calor interno en verano, por lo que comer caracoles puede aliviar este síntoma. Además, los caracoles también pueden tratar la otitis, el prolapso anal, el olor corporal, etc. Los pies de algunas personas huelen especialmente en verano, por lo que los caracoles pueden tratar el pie de atleta. Si comes de forma irregular en verano, eres propenso a sufrir malestar estomacal, por lo que los caracoles pueden tratar la diarrea. En definitiva, los caracoles tienen muchos beneficios, así que no te los pierdas.

Todo el mundo está familiarizado con los caracoles hervidos. Hoy en día, a muchas personas les gusta comer este plato. Tiene buenos efectos para la salud, especialmente porque puede promover la salud del bazo y del estómago. También puede proteger nuestra salud. Nuestros riñones están sanos. Para quienes sufren de insomnio, los caracoles hervidos son completamente comestibles y muy útiles para nuestra salud.