¿Qué hacer con los rellenos de bola de masa sin terminar? ¿Cómo almacenar los rellenos de bola de masa sin terminar?

1 Qué hacer con los rellenos de empanadillas sin terminar

Si las empanadillas no están completamente rellenas, puedes guardarlas en el frigorífico, o puedes comerlas como croquetas. este. . Primero, tuerza los panecillos secos al vapor en los residuos de panecillos al vapor. Puede controlar la cantidad. Tiene principalmente el efecto de mantener la carne unida. Si le gusta comer carne, agregue menos. En su lugar, agregue un poco más. Luego ponga el tofu en un tazón, use una cuchara para exprimirlo y convertirlo en tofu de escoria frito para realzar el sabor umami de las albóndigas. Además, lo mejor es comprar tofu elaborado con salmuera, que tiene un sabor más auténtico. Luego agregue los restos de tofu y los restos de panecillo al vapor al relleno de carne, revuelva uniformemente, agregue los condimentos y agregue un poco de vino de arroz. Si te gusta comer cilantro, también puedes picar un poco de cilantro con un cuchillo y añadirlo. El último paso es freír las albóndigas en la sartén. Recuerde no usar una espumadera para revolver las albóndigas cuando salen de la sartén para evitar que se esparzan. Puede comer sus propias albóndigas una vez que estén fuera de la sartén. la sartén.

2 Cómo conservar los rellenos de bola de masa sin terminar

Las bolas de masa rellenas son un alimento común en invierno en el norte. Recuerde, tenga cuidado con el almacenamiento de las albóndigas rellenas. Las albóndigas rellenas cocidas se pueden refrigerar, mientras que las crudas deben congelarse para conservar su calidad. ¡El almacenamiento de los rellenos de dumplings es muy particular! Después de picar y hacer los rellenos, quedan más expuestos a las bacterias, por lo que los rellenos de bola de masa crudos no deben almacenarse a temperatura ambiente, de lo contrario podrían deteriorarse. Es mejor guardar los rellenos de bola de masa crudos en el congelador. De lo contrario, conviene cocinarlo, esterilizarlo y luego refrigerarlo. Para evitar que las albóndigas rellenas cocidas produzcan nitritos durante el almacenamiento, las albóndigas rellenas refrigeradas deben consumirse lo antes posible. A la hora de comer se debe esterilizar a alta temperatura al vapor o fritura. 3 Qué hacer si no puedes terminar las albóndigas

Si son albóndigas crudas, primero puedes disponerlas ordenadamente en un plato largo espolvoreado con harina fina, llevarlas al congelador y congelarlas durante 1 hora Cuando la piel exterior esté seca y dura, colocar en una bolsa de plástico y congelar. Si las albóndigas están cocidas pero no se comen, agregue un poco de aceite de ensalada para evitar que se peguen, luego embolselas y póngalas en el refrigerador. Además, las bolas de masa recién sacadas del congelador quedan muy duras, por lo que puedes dejarlas descongelar un rato. No hace falta esperar a que hierva el agua para cocinar las bolas de masa. Cuando el agua esté tibia, puedes poner. Coloque las bolas de masa congeladas directamente y use agua tibia para hidratar la piel de las bolas de masa lentamente. Deje que se ablande hasta que el agua hierva y flote antes de agregar más agua. 4 consejos para cocinar empanadillas congeladas rápidamente

Después de comprar empanadillas congeladas rápidamente, a muchas personas les resulta difícil cocinarlas y la piel puede romperse si no se tiene cuidado. No te preocupes, te recomiendo algunos consejos para asegurarte de cocinar bolas de masa perfectas ~

1. Cuando cocines bolas de masa congeladas rápidamente, agrega un poco de sal al agua para que la piel de las bolas de masa sea más duradera;

2. Cuando cocines albóndigas congeladas rápidamente, hierve el agua y añade una cucharada pequeña de aceite antes de cocinar las albóndigas, lo que también puede solucionar el problema de que se peguen fácilmente.

3. Puedes pedir agua tres veces para cocinar bolas de masa congeladas rápidamente, de modo que las bolas de masa no se enrollen hacia arriba y hacia abajo debido al agua hirviendo, provocando que se rompan.