¿Cómo hacer huevos escalfados?

Ingredientes para los huevos escalfados: huevos y sal.

1. En primer lugar, añade un poco de sal al agua y ponla a hervir.

2. Prepara un bol pequeño y pon un poco de agua en el bol. No necesitas medio bol, con un poco es suficiente.

3. Rompe los huevos en el bol.

4. Después de que hierva el agua de la olla, pon inmediatamente a fuego lento. Solo mantén la temperatura del agua. no hervir ni enrollar.

5. Coloca los huevos en el bol lo más cerca posible del agua hirviendo y viértelos lentamente en la olla.

6. Utiliza este fuego pequeño para esperar a que los huevos se solidifiquen lentamente. No poner a fuego alto, porque una vez que el agua hierva, todas las proteínas se abrirán y deshabilitarán.

7. Espera pacientemente a que se solidifique cada vez más... Procura no tocarlo, revuelve los huevos suavemente para evitar que toquen el fondo.

8. Cuando la primera taza está casi lista, sirvo la segunda taza y luego la tercera. Puedes hacer más de uno al mismo tiempo, pero debes ser suave.

9. ¡Ya terminaste!