Solicitando un artículo breve de más de 300 palabras sobre las muñecas de seda Guiyang.
Muñeca de seda, ¿de dónde viene el nombre? Resultó que la cara del muñeco envuelto en seda parecía los pañales de un bebé, las verduras cortadas en tiras finas parecían los pañales de un bebé y la forma del pan parecía un bebé dormido en los pañales. La gente de Guiyang la llama muñeca de seda.
¡El método para hacer masa para muñecas de seda es realmente problemático! Primero haga una pasta de harina y luego amase la masa hasta obtener gluten fuerte. Pon la olla al fuego, coge con habilidad un puñado de gluten y extiéndelo rápidamente en la olla. En dos o tres segundos saldrá de la olla una masa redonda, fina y suave.
¡Las guarniciones de Siwawa son realmente ricas! Hay rábano blanco rallado, algas suaves, piel de tofu rallado de color amarillo cremoso, brotes de frijol mungo regordetes, apio verde, crujientes, etc.
Siwawa no sólo tiene guarniciones coloridas, sino que también presta atención a los ingredientes que se sumergen en agua. Elaborado con sopa agria blanca, sal, glutamato monosódico, cebollino, cilantro, pimienta, chile en polvo, aceite de sésamo y vinagre.
La forma de envolver muñecos de seda es autoservicio, puedes hacer lo que quieras y ser libre. Primero extiende un trozo de masa en tus manos, luego usa palillos para recoger el plato deseado, luego envuelve bien la masa de izquierda a derecha y finalmente dobla la parte inferior hacia arriba, sumérgela en un poco de agua y listo. .
Métete el muñeco de seda en la boca, dale un mordisco, sumérgelo en un poco de agua y vuela en todas direcciones. Incluso si accidentalmente vuela hacia otros, no se enojarán, sino que se reirán. Si le preguntaras a una muñeca de seda si ha comido demasiado, ¿se enojaría el comerciante? Le dije: "No". En lugar de enojarse, el dueño de la tienda se entusiasmó aún más. Cuando termines un plato de muñecas de seda, el comerciante te traerá otro plato de muñecas de seda con una sonrisa hasta que estés lleno. Cada Festival de Primavera, la tienda de muñecas de seda siempre está llena y la gente que hace cola babea cuando ve las muñecas de seda. Algunos turistas extranjeros incluso se comen todas las muñecas de seda que compran. ¡Oh, no exagero en absoluto!
Si eres codicioso, ¡siéntelo por ti mismo y prueba el bocadillo local de Guiyang, "Silk Baby"!