Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué las gotas de agua ruedan sobre la superficie de las hojas de loto sin filtrarse?

¿Por qué las gotas de agua ruedan sobre la superficie de las hojas de loto sin filtrarse?

Si dejas caer agua sobre una hoja de loto fresca, descubrirás que las gotas de agua rodarán sobre ella como cuentas sin filtrarse. Esto se debe a que hay una densa capa de "bocanadas" en la superficie de la hoja de loto que es invisible a simple vista. Estas "bocanadas" son en realidad la estructura de papilas cerosas de la hoja de loto, y hay muchas partículas adheridas a ellas. Superficie de las papilas. Esta estructura hace que las gotas de agua no sean fáciles de esparcir. Por lo tanto, no hay aceite en la superficie de la hoja de loto.