Cómo hacer masa rápidamente sin levadura en polvo

¿Cómo hacer masa rápidamente sin levadura en polvo? Si no tienes levadura en polvo, puedes usar agua con miel. Prepare unos 500 gramos de harina, luego vierta la harina en un recipiente limpio, vierta una cantidad adecuada de agua con miel en el recipiente, mezcle directamente la masa con el agua con miel y revuelva uniformemente, revuelva uniformemente y luego vierta una cantidad adecuada de agua tibia hervida. agua y mezclar nuevamente Revolver y finalmente hacer una masa para leudar.

Cuando no hay levadura en casa se suele utilizar bicarbonato de sodio. En ocasiones a la hora de hacer la masa añadir una cantidad adecuada de agua salada a la masa también puede fermentarla. A veces se usa vinagre en casa, pero también es necesario agregar un poco de carbonato de sodio. También puedes usar cerveza. La cerveza tiene un alto contenido de levadura. Vierte un poco de cerveza en la harina para fermentar.

Cómo hacer masa sin levadura en polvo

1. Utiliza levadura en polvo hoy en día, mucha gente que vende bollos y similares utiliza este método, que es rápido. Básicamente, si la temperatura es de 28 grados, debería tomar de 2 a 3 horas. Si la temperatura aumenta, el tiempo disminuirá relativamente.

2. Utilice vino blanco al cocinar los bollos al vapor, si la masa parece blanda pero no blanda, puede cavar un pequeño agujero en el medio de la masa y verter dos tazas pequeñas de vino blanco. dentro, espere 10 minutos y los fideos comenzarán a subir.

3. Utiliza fideos viejos. Este es el método tradicional en el pasado. Puedes comprarlos en el vendedor de panecillos. En el pasado, la levadura se compraba y se dejaba después de que la masa fermentara. Este método de depender únicamente de la masa vieja llevaba mucho tiempo, entre 8 y 10 horas.