¿Qué tal la serie de repostería francesa Cordon Bleu?

1. Fácil de usar. "Colección de repostería French Cordon Bleu" es un libro de texto de repostería del World Classic Culinary Institute. Este libro proporciona fotografías visualmente impactantes que están cuidadosamente organizadas según los pasos de producción, demostrando la mayoría de las técnicas de elaboración de pasteles con pasos claros y fáciles de usar.

2. Contenido enriquecido. El libro es rico en contenido, incluida la historia de la panificación, el estado de la industria, las galletas, los pasteles, el pan, los helados, etc.