¿Qué universidades de pregrado tienen mejores especialidades culinarias?
La Universidad de Huangshan es buena.
La especialidad culinaria de la Universidad de Huangshan se llama Cocina y Educación Nutricional. Es una especialidad de la escuela y ocupa el quinto lugar en el país porque me estaba especializando en esta especialidad antes de cambiar de especialidad. La escuela ha invertido mucho en él y dispone de un equipamiento completo. Hay relativamente pocos profesores en esta especialidad, pero todos los profesores son bastante buenos.
De todos modos, el salón de clases es bastante espacioso. En general, el ambiente de la clase de capacitación práctica es muy bueno y el ambiente de la clase es bastante relajado. Sin embargo, esta especialidad se siente bastante cara (solo me quedé). El primer semestre de mi primer año), el costo de las comidas son todas las tarifas de clase y, por lo general, comienzo con ejercicios básicos de habilidades con el cuchillo y la cuchara (saltar la olla es suficiente para dejarme sin aliento). De hecho, es bastante aburrido.
Pero para mejorar tus habilidades, definitivamente es una buena idea practicar lo básico.
Practicamos habilidades con el cuchillo con rábanos y patatas (mis rábanos rallados eran perfectos. En las siguientes semanas, les enseñamos a todos comida china (los estudiantes de primer año generalmente aprenden comida china, y en los de segundo y tercer año, podemos enseñar). Comida occidental y pasta (Escultura, etc.) Generalmente tenemos una clase de demostración y una clase práctica. En la clase de demostración, solo observa cómo el maestro lo prepara y escribe los pasos. Lo que nuestro maestro hace es realmente delicioso.
Cada año, "Dadong", un gran nombre en la industria de la restauración nacional, viene a enseñarnos. En general, la especialidad culinaria de esta escuela es bastante buena.
Nota:
Las universidades de pregrado culinarias ahora no están disponibles en toda la provincia. Por ejemplo, la Universidad de Yangzhou solo acepta solicitudes de estudiantes de la provincia. Básicamente, todas las universidades de pregrado con cocina. podían cruzar provincias. En ese momento, había tres de las primeras universidades de pregrado en cocina del país.
Universidad de Yangzhou, Universidad de Comercio de Harbin, Universidad de Ciencia y Tecnología de Henan y, posteriormente, varias escuelas más, incluidas la Universidad de Jinan, la Universidad Normal de Zhanjiang, la Universidad Normal de Hebei, la Universidad de Ciencia y Tecnología Agrícola de Jilin y la Universidad de Huangshan. , etc., entre los cuales más de una docena de especialidades culinarias pertenecen al segundo lote.