¿Cómo hacer sopa de fideos de arroz, un plato de sopa especial?
Época adecuada: Ingredientes para sopa guisada en todas las estaciones: fruta de gorgona, baya de goji, flor de durazno, tripas de cerdo, carne magra.
Condimentos: jengibre, ajo, sal.
Introducción al conocimiento: Los intestinos del cerdo se utilizan para transportar y digerir los alimentos. Son duros, no tan gruesos como la panceta de cerdo y tienen la cantidad justa de grasa. Según la función del intestino del cerdo, se puede dividir en intestino grueso, intestino delgado y cabeza intestinal, y su contenido de grasa es diferente. El intestino delgado es el más delgado y el intestino es el más gordo. Análisis nutricional del intestino grueso del cerdo: el intestino grueso del cerdo tiene los efectos de humedecer la sequedad, reponer la deficiencia, calmar la sed y detener el sangrado. Puede utilizarse para tratar la debilidad, la sed, el prolapso anal, las hemorroides, las heces con sangre, el estreñimiento, etc.
El intestino grueso de cerdo es apto para todos: la mayoría de personas pueden comerlo1.
Adecuado para enfermedades del intestino grueso, como hemorroides, heces con sangre y prolapso anal; adecuado para personas con micción frecuente. 2.
Evite comer durante los resfriados; , aquellos con deficiencia de bazo y heces blandas también pueden ser tabúes.
Efectos terapéuticos del intestino grueso del cerdo: El intestino grueso del cerdo es de naturaleza fría y de sabor dulce; tiene las funciones de humedecer los intestinos, eliminar el viento y el calor de la parte inferior del cuerpo y diuresis. El uso de intestinos de cerdo para tratar lesiones del intestino grueso tiene la función de humedecer los intestinos, tratar la sequedad y regular la disentería sanguínea. Los médicos antiguos a menudo lo usaban para las hemorroides, la sangre en las heces o la disentería sanguínea. Por ejemplo, Zhu Zang Wan en "Ren Zhai Zhi Fang" y Ling Fang y Lian Ke Wan en "Compendium of Materia Medica" son recetas famosas para el tratamiento de enfermedades rectales, y ambas utilizan el intestino grueso del cerdo. . Guía para cocinar intestinos de cerdo: los intestinos de cerdo son adecuados para asar, guisar, estofar y freír, como "segmentos de intestino grueso invertido", "intestino grueso estofado con cinco especias", "intestino graso frito", "intestino gordo de nueve vueltas". " y "dedos fritos". Consejos de uso: alrededor de 45 g cada vez.
La respuesta proviene del sitio web oficial de Meimei Recipe Network.