La fruta está ligeramente podrida y la extensión de la podredumbre es de aproximadamente un centímetro. ¿Aún puedo comerlo?

Algunas personas piensan que eliminar las partes malas y comer las partes buenas restantes no afectará la salud. También hay vendedores ambulantes ilegales que venden sandías, melones y piñas parcialmente podridos a los clientes. De hecho, los microorganismos patógenos invaden el fruto y provocan úlceras locales, fácilmente visibles a simple vista. Las sustancias nocivas y tóxicas producidas durante el proceso de putrefacción contaminarán la piel y la carne que aún no han sufrido lesiones, lo cual es invisible a simple vista. Algunos hongos y sus toxinas también son cancerígenos y perjudiciales para el cuerpo humano tras su consumo. Por lo tanto, incluso si se han eliminado las partes podridas, la fruta sigue siendo no comestible.

Las pruebas reales muestran que mientras la fruta se enmohezca y se pudra, varios microorganismos, especialmente varios hongos, seguirán acelerando la reproducción en la fruta podrida y producirán una gran cantidad de sustancias tóxicas durante el proceso de reproducción. . Estas sustancias tóxicas penetran y difunden continuamente desde las partes podridas a las no podridas a través del jugo, lo que hace que las partes no podridas también contengan metabolitos microbianos. Las personas que consumen micotoxinas de frutas podridas pueden experimentar síntomas como mareos, dolor de cabeza, náuseas, vómitos e hinchazón. , los casos graves pueden causar convulsiones, coma y afecciones potencialmente mortales. Entre ellas, la sustancia tóxica que supone la mayor amenaza para la salud humana es la toxina del Penicillium. Después del consumo, no solo causará daños al sistema nervioso, respiratorio y urinario, sino que también tendrá un fuerte efecto cancerígeno. Además, los nitratos contenidos en las frutas se convertirán en nitritos tóxicos cuando se pudran.

Por lo tanto, para la salud, elija frutas con piel brillante, carne tierna, fragancia fragante y frescura. Si hay manchas leves o una pequeña cantidad de infestación de insectos, use un cuchillo para excavar el área infestada de insectos podridos y la parte de fruta buena de más de 1 cm a su alrededor si el área de fruta enmohecida o comida por insectos alcanza o excede; 1/3, las semillas se deben desechar con decisión para evitar problemas futuros.

No comas fruta podrida sólo para ahorrar dinero, ya que esto puede causar graves daños a tu organismo.