¿Se puede beber vino extranjero almacenado durante 30 años?
Se puede beber vino extranjero después de treinta años de almacenamiento.
La excelente calidad del vino que ha entrado en la etapa de madurez después del envejecimiento se mantendrá durante un período de tiempo. Este período es el mejor período de consumo del vino. Por lo tanto, el 90% de los vinos del mundo tienen un período de consumo de 1 a 2 años. Sólo alrededor del 4% de los vinos de alta calidad tienen un potencial de envejecimiento de 5 a 10 años, y sólo el 1% restante de los vinos de alta calidad tienen 10 años de envejecimiento. Potencial de envejecimiento. Potencial de envejecimiento superior a 10 años. Cabe señalar que todos los vinos (incluidos los tintos) alcanzarán el pico de calidad dentro de un cierto período de tiempo y luego entrarán lentamente en un período de disminución de la calidad.
En pocas palabras, la velocidad a la que llega el período de consumo del vino y la duración de su existencia están determinadas por el potencial de envejecimiento del vino. Cuanto más fuerte sea la capacidad de envejecimiento, más lento será el período de consumo de alcohol y más largo será el período de consumo de alcohol. La siguiente figura es una representación concisa del potencial de envejecimiento de diferentes tipos de vino. Aunque no puede decirnos con precisión cuándo es mejor beber cada botella de vino, puede proporcionar una referencia.
Información ampliada:
Durante la larga vida útil del vino, algunos vinos son relativamente restringidos. Por lo tanto, beber antes del período de consumo puede no permitirle experimentar el sabor que se desarrolla cuando se bebe. El vino madura, el sabor tampoco es tan bueno.
Si te saltas el período de consumo de vino, el sabor del vino no será tan fresco, el sabor no será tan rico e incluso aparecerán algunos sabores "diferentes". Aunque el vino en este momento todavía está dentro de su vida útil y se puede beber, el significado del vino en sí se ha perdido. En otras palabras, si se debe establecer una "vida útil" para el vino, es mejor establecer un "período de consumo".
Cabe mencionar que no importa qué tipo de vino sea, no importa cuánto tiempo de consumo o vida útil tenga, si no se almacena adecuadamente, los diversos indicadores del vino disminuirán sin un resultado final.
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