¿Por qué es más famoso Jiangxi?
Especialidad de Nanchang
Fideos de arroz de Nanchang estofados con sabor, toque de Stone Street y boceto frito picante Lidu Brush Fangding Wine
Las pinturas de porcelana de Nanchang son como Hu Zhuoren El vino de serpiente.
Especialidades de Jiujiang
Productos de plumón de Jiujiang Vino añejo en tina sellada de Jiujiang Venus Yansong Xiushui Ning té negro Caramelo crujiente de osmanthus de Jiujiang
Yam Ruichang cebo plateado ámbar Tetera Lushan Yunwu Frijol negro pasta
Especialidad de Ganzhou
Pomelo rojo y naranja sin semillas de Nankang, carne al vapor de Nankang, naranja de Anyuan, fruta grande de Huichang, kumquat, té saludable de piedra medicinal de alta gama
Xingguo Naranja dulce Longnan Aobei Li Chongyi Yangling Té Pangu Algodón plateado Dátil
Panlong Brand Premium Gynostemma Té verde Corazón de res Caqui Xiaobu Kumquat Nankang Salsa de chile
Especialidad Fuzhou
Chongren Maji Nanfeng Azúcar Julichuan Hongos comestibles Hualv Huevo saludable Zixi Castaña Guangchang Anbaili Bebida
Producto famoso de Jiangxi
Té Lushan Yunwu
El té Lushan Wuyun se produce en Lushan , que es “el mejor del mundo”. Conocidas como las "seis maravillas": cuerda gruesa, color de sopa exuberante y brillante, hojas tiernas y uniformes, fragancia duradera, sabor suave y dulce.
Té Verde Wuyuan Mingmei
El té Wuyuan con cejas hermosas es conocido como la "ceja rara". Tan fino como las cejas y fragante como las ciruelas, es un tesoro entre los tés verdes de Wuyuan y uno de los tés más famosos de China. Sus características son que los cogollos son tiernos y finos como las cejas, los hilos tensos y fuertes, las hojas verdes, la fragancia fresca y suave y la sopa clara. Los bebedores alguna vez lo elogiaron como "refrescante a primera vista y más vigoroso después de beber".
Té Suichuangou Gunao
El té Gou Gunao es uno de los tés raros y famosos en Jiangxi. Se produce en la sección sur de las montañas Luoxiao en Gougunaoshan, municipio de Tanghu, condado de Suichuan. Las características de este té son: sus hojas son tiernas y uniformes, ligeramente verdes con azul, cubiertas por una capa de suaves pelos blancos, y tienen de cinco a siete hojas de té. La sopa de té es clara y ligeramente dorada, y el sabor del té es fresco, suave y dulce, lo que hace que la gente sienta profundamente que la dulzura en la boca no durará mucho.
Té Verde Jade Beijing-Hong Kong
El Té Verde Jinggangshan se produce en Ciping, Jinggangshan, a más de 800 metros de altitud, rodeado de picos, árboles frondosos y envuelto en nubes. y niebla. El té verde Beijing-Hong Kong tiene tres características: color verde, color verde sopa y color verde hoja. Té Negro Flotante
Jingdezhen no sólo es famosa por su porcelana, sino que también produce un precioso té negro llamado "Rojo Flotante".
"Piaohong" comenzó a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. "Fuhong" es elogiado por la gente por su excelente color, aroma y sabor, y siempre se ha considerado un tesoro en el té. El famoso poeta Bai Juyi escribió en su largo poema "Pipa Xing": "Los comerciantes pesan demasiado para irse. Hace un mes, pesaba demasiado para ir a Fuliang a comprar té".
Té Jiulong
El té Jiulong se produce en el condado de Anyun, en la montaña Jiulong, a una altitud de más de 1.000 metros. El terreno aquí es empinado, con picos superpuestos, hermosas montañas y ríos, árboles densos, clima templado, lluvias abundantes, nubes y niebla durante todo el año y suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de brotes y hojas de té. "Anyun County Chronicle" registra: "Llueve todos los días y las nubes no se cierran en los días soleados. En los días soleados, se recogen, se cuecen al vapor, se amasan y se hornean". Muestra la esencia de recoger hojas frescas y la exquisita artesanía.
Porcelana; (China) China
Jingdezhen es una famosa "capital de la porcelana" en el país y en el extranjero. La porcelana Jingdezhen tiene una textura suave, un esmalte brillante, una amplia variedad, una forma hermosa, una decoración novedosa y una artesanía exquisita. Goza de una gran reputación en los tiempos antiguos y modernos.
Los cuatro tesoros del estudio
Los cepillos Lido tienen una historia de producción de más de 1.700 años. Según la leyenda, poco después de que Meng Tian se convirtiera en un "pluma de mimbre" en la dinastía Qin, Guo Jie y Zhu Xing de Xianyang fluyeron desde las llanuras centrales hasta Linchuan, provincia de Jiangxi, y les enseñaron habilidades para hacer plumas. Después de transmitirse de generación en generación, se ha ido formando gradualmente una tecnología única para la fabricación de bolígrafos, que se ha ganado el favor y los elogios de los poetas y escritores de las dinastías pasadas.
El condado de Wuyuan es una tierra de tesoros en Jiangxi, con hermosas montañas, ríos y paisajes pintorescos. Wumo, uno de los cuatro tesoros del estudio, también es muy elogiado por el mundo por su característica de "dejar el papel como laca y preservar la verdad durante miles de años".
El papel histórico de Qianshan es un producto tradicional famoso con una larga historia en Jiangxi. Ya en el período Jiajing de la dinastía Ming, se había desarrollado enormemente y disfrutaba de la reputación de "hermosa belleza" y se hizo famoso en todo el mundo.
Hay rocas extrañas en la orilla del río Jinxi en el condado de Yushan. La piedra es verde y brillante, la piedra es pura. De vez en cuando una especie de estrella dorada.
La delicada belleza de la piedra es como una textura similar a la seda, hecha de piedra de entintar.
Jinxing Inkstone también se conoce como Jinxing Song Inkstone. La flogopita está esparcida en la piedra de entintar, que es cristalina, de ahí el nombre.
La piedra de entintar Weilong es famosa tanto en el país como en el extranjero y es una de las cuatro piedras de entintar famosas en China. Wuyuan se produce en la montaña Weilong, condado de Wuyuan, provincia de Jiangxi. Desde el primer año de Wude en la dinastía Tang hasta el tercer año de Yihe, Wuyuan siempre ha pertenecido a Zhoushe, por lo que anteriormente se llamaba Sheyan. Tiene una historia de más de 1.200 años desde el período Kaiyuan de la dinastía Tang. Las características de la piedra de entintar Weilong son: piedra dura, textura fina, pluma no astringente, tinta suave, sin consumo de agua, ni frío ni hielo, desgaste duradero, plano pero no cóncavo. En cuanto a las paredes de piedra de entintar, las hay con forma de melocotón, con forma de campana, con forma de piano, etc. Los estanques de Inkstone incluyen Moon Pond, Tian Pond, Ganoderma Pond, Lotus Leaf Pond, etc. , los patrones incluyen lavar vacas, escuchar la lluvia, el sonido del otoño, etc.
Especialidades de la montaña de Jiangxi
Productos de la montaña de Ganzhou: melón dulce de Gannan, té de Kowloon, pinturas antiguas, rodajas de jardín de montaña, naranja Anyuan, semillas de melón rojo, azúcar moreno, kiwi chino, Ganzhou Ma Tong, vino de melón amargo verde.
Productos de montaña del condado de Ji’an Alcanfor de Ji’an, caja de alcanfor de Ji’an, abanico plegable de Dafen, pollo sedoso de Taihe, cáscara de mandarina de Xing’an Shangzhou, kumquat de Suichuan, pescado de Xiajiang, jengibre de Suichuan.
Productos nativos de Jiangxi
Xiangru, hongo negro, hongo blanco, rodajas de Magnolia officinalis
Residuos de té
Shuangjing verde, ciruela Feng Haoyun , Tiancha, Té Shanyu, Fenghuangjian, Té Xiangu, Té Leifengjian, Té Feng Pingjian, Baihe Yujian, Té Mingshanxian, Yang Chufeng, Guishan Maojian, Baofeng, etc.
Alimentos no básicos
Pescado malo, semillas grandes de melón, dátiles rojos, setas, brotes de bambú, semillas de sésamo negro, semillas y nueces tostadas, etc.
Cúpula de fuegos artificiales de Pingxiang
La producción de fuegos artificiales de Pingxiang comenzó en la década de 1960 y se ha desarrollado rápidamente. En la actualidad se exportan más de 600 variedades de fuegos artificiales a más de 30 países y regiones, incluidos Japón, Estados Unidos, Hong Kong, Francia, Alemania y Tailandia. Los fuegos artificiales de Pingxiang se dividen en nueve categorías: cohetes de gran altitud, hilanderos terrestres, fuegos artificiales terrestres, tubos de flores molidos, juguetes con formas, grúas con ruedas de clavos, dispositivos de mano, cuentas de hojas y flores de colores. Los fuegos artificiales tienen diferentes formas y son deslumbrantes cuando se lanzan. Más de 20 variedades de fuegos artificiales exportados, como "Flores de colores", "Imagen completa de crisantemos" y "Galaxia", han obtenido certificados de honor de calidad provinciales y ministeriales.
El sabor de la cocina de Jiangxi Gan
La cocina de Jiangxi (también conocida como cocina de Jiangxi) tiene una larga historia. Es una "cocina local" con un fuerte sabor local desarrollada a partir de la herencia de la "cocina literata" de dinastías pasadas. Se compone principalmente de escuelas locales como Nanchang, Ganzhou y Jiujiang (famosas por sus banquetes de pescado). Sus principales características de sabor son: sabor original, rico sabor aceitoso, salado y picante. Los principales platos de sabor son: pollo de tres tazas, pollo Taihe estofado, carpa al vapor Wuyuan, carne de perro estofada Yongxin, pato de sangre frito, carne de cuchara frita, pescado frito pequeño, huevos de pescado en olla de piedra, morrallas y raíz de loto desmenuzadas, tortuga a la cazuela, pollo con castañas, quinua con tocino, trigo, semillas de loto de azúcar de roca de Guangchang, pollo guisado con hongos de piedra, pollo frito en olla de piedra, carne al vapor en una jaula redonda, salsa de castañas, locha con tofu y pato salvaje asado. En los últimos años, los turistas chinos y extranjeros han elogiado ampliamente las verduras secas.
Comida con sabor a Nanchang
La comida con sabor a Nanchang incluye: Artemisia arborescens frita, Stone Street Mahua, tempeh de uva de Nanchang, puerros agridulces enlatados, vino Nanchang Daqu, vino Nanchang Fangding.
Bocadillos con sabor a Ganzhou
Los bocadillos con sabor a Ganzhou incluyen: pescado frito de Ganzhou, pollo de tres tazas, pollo errante, Dongpo frito, rebanadas de carne hervida, Moon Peanut Bar, pato salado de Nan'an , vino Meiguan Spring, patatas fritas de frutas y verduras y maní de múltiples sabores Peony Pavilion.
Delicias al estilo Jiujiang
Los refrigerios al estilo Jiujiang incluyen: sopa de raíz de loto, sopa de pescado, núcleo de té de nube, camarones hervidos con té de nube, cerdo estofado con frijoles negros, pimienta frita con frijoles negros, amarillo huevos revueltos de flores, costillas de rosas, huevos cocidos con camarones, guiso de ñame, pastel de ñame dorado, pollo asado con castañas, etc.
Aperitivos con sabor a Pingxiang
Los aperitivos con sabor a Pingxiang incluyen: oveja local, pepino de mar casero, patas de pato rellenas, carne de res chisporroteante, calamares hibisco, muslos de pollo frito crujientes, dinero de pescado de colores y barba grande. fideos de arroz, flores y frutas de Pingxiang, vino de miel para sushi.
Preciosas especialidades de la provincia de Jiangxi
Artesanía
Estampados en porcelana de Nanchang, retratos, sombreros Anyi, porcelana Fan Jingdezhen, Wu Weiyan
Hekou Arte de bambú Huichang Rattan Jinxi ágata Lido cepillado Yichun laca sin cuerpo
Pintura de terciopelo Xinyu Pintura de palma de papel Pingxiang Caja de alcanfor Ji'an Abanico plegable negro de Suichuan
Talla de madera del condado de Yujiang Paja de Guangfeng Seda de bambú de Lushan cortina Talla De An Yu
Talla de raíz de bambú Jinggangshan
Productos famosos de Tute
Árbol de alcanfor perla de Nanchang Palo de bambú doble Diez mil años Gongmi Wuyuan Bolsa Carpa Leping Flor Cerdo
Ganzhou Rosin Xingguo Ganso Gris Taihe Pollo con Huesos Negros Pollo Ma Chongren Wanzai Tres Pollos Amarillos
Pollo Cheng Nan con Huesos Negros Shangrao Pollo Bayer Edredón de Plumas Dayu Wanzai Xiabu
Fuegos artificiales de Pingxiang Xinyu Ramie Yong Fengjuhuashixiajiangshade
Hongo de bambú Shizuoka arroz rojo Condado de Yujiang cristal de piedra roja Piedra de Lushan tres esturión de Jiangxi
Mosqueta del lago Poyang Tabaco curado con humo Xinfeng Tabaco curado al sol de Guangchang
Vino y té
Licor Nanchang Daqu Licor Lidu Gaoliang Licor Anyi Miel Licor Zhangshuster Licor Tsinghua Five
Vino perla Vino Ganzhou añejo Fu Quannan Jinying Jiu Cheng Nan Magu vino Vino chino Eucommia ulmoides
Vino Ji'an Duihua El vino medicinal de serpiente agárica de Hu Zhuoren se combina con sake, y Sanqing Hericium es un vino tónico.
Té negro Fenggang Pengzefu envejecido de Jiujiang, té verde Wu, té Xiaobuyan de Ningdu
Té negro Xiuhuining, té Cuiwei de Beijing y Hong Kong, té Suichuan Gougunao, té verde Rao
Té Lushan Yunwu Té Anyuan Jiulong
Aperitivos locales
Calle Nanchang Shitou Cerdo estofado enlatado Piel de res Xingguo Batata Pato salado Nan'an seco
Nankang Aceite rojo Ganzhou Fruta en conserva Nuevas semillas de melón Fenghong, piel de tofu Nanfeng, tofu Fengcheng
Pastel de frutas y flores de Pingxiang, galletas de aceite de cebolleta Xinyu, pizza Ji'an, fideos de arroz Xiajiang, jamón Anfu
Pastel Guixi Dengxin, caramelo kraft Raozhou, pastel de té Yiyang Jiujiang Osmanthus de Estados Unidos
Jiujiang Osmanthus Crisp Candy Wucheng Plátano grande Semillas de melón negro
Productos para la salud negros
Uva Nanchang Frijoles Negros Árbol Alcanfor Medicina Herbal China Xiu Shui Bambú Blanco Nuevo Gan Zhi Keji Agua Nepeta
Wan'an Fuling Jinggang Gastrodia elata y Eucommia ulmoides. También hay Phellodendron y Ji'an plátano.
Frijoles Negros Especiados Xunyang, Duchang Vitex
Productos Saludables Verdes
Sanhu, Honghu, Anyi, Pipa, Jing'an, Castaño, Jiangwan, Pera Blanca, Brote de setas y bambú
Melaza de Gannan Castaña de agua de Huichang Pomelo de Nankang Melaza de Nanfeng Guangchang Tongxinan Baili
El lirio maravilloso presenta un nuevo kiwi Kumquat de Suichuan Perla temprana de Shangrao de diez mil años