¿A qué debemos prestar atención en las gachas de pepino de mar y mijo?
1. Los pepinos de mar no se deben consumir junto con regaliz y vinagre.
2. Evite comer mijo y almendras al mismo tiempo. El fósforo y otros minerales del mijo se combinan con el ácido de la fruta contenido en los albaricoques para producir sustancias que no son fácilmente digeribles y pueden provocar fácilmente vómitos y diarrea. El mijo y los camarones pequeños secos son incompatibles en naturaleza y sabor, y comerlos juntos puede provocar náuseas y vómitos. El vinagre contiene ácidos orgánicos que destruirán los carotenoides del mijo y reducirán su valor nutricional.
Información ampliada:
La medicina tradicional china cree que los pepinos de mar son de naturaleza cálida, de sabor dulce y salado, y pueden nutrir los riñones, reponer la esencia, absorber la orina, ser afrodisíacos y tratar la impotencia, de ahí el nombre pepino de mar. Tiene un muy buen efecto nutritivo y terapéutico sobre los mareos, tinnitus, dolor de espalda y fatiga, emisiones nocturnas, micción frecuente y otros síntomas. Los pepinos de mar son ricos en proteínas de alta calidad, muy bajos en grasas y colesterol, y ricos en calcio, zinc, hierro, etc. Son alimentos saludables de alta calidad.
Las investigaciones han demostrado que los pepinos de mar pueden mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento gonadal y prevenir la arteriosclerosis. Los glucosaminoglicanos de los pepinos de mar que contienen pueden resistir la trombosis, prevenir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas, y son muy beneficiosos para la salud. anciano. . La papilla de mijo puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias. El mijo es muy rico en vitamina B1 y es el alimento con mayor contenido de vitamina B1 entre los cereales. Al mismo tiempo, los elementos minerales como el potasio, el calcio, el hierro y el selenio también son mucho más altos que los del arroz.
Enciclopedia Baidu-Gachas de pepino de mar y mijo
People's Daily Online-Gachas de pepino de mar y mijo, beneficiosas para dormir