Ranking de los diez mejores snacks de Zhejiang
1. Pastel crujiente de Wushan de Hangzhou
El pastel crujiente de Wushan es un delicioso refrigerio tradicional en Hangzhou, Zhejiang. Tiene una historia de 700 a 800 años y se le conoce como "el primer punto de Wushan". Es de color dorado, con montones de capas crujientes, puntiagudas en la parte superior y redondeadas en la parte inferior, con forma de Tianjin y envueltas en fina azúcar blanca. Es crujiente pero no roto, aceitoso pero no grasoso, fragante pero no dulce. y crujiente.
2. Tofu apestoso de Shaoxing
El tofu apestoso de Shaoxing es un bocadillo con ricas connotaciones culturales que es popular entre la gente Han en Shaoxing, Zhejiang. Tiene una historia de casi mil años.
3. Jamón Jinhua
El jamón Jinhua, también conocido como salchicha de jamón, es uno de los productos tradicionales famosos de la ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang. Es famoso por su hermosa apariencia, hermosa textura de carne, aroma único y sabor agradable, incluyendo color, aroma, sabor y forma. Fue introducido en Beijing por Xie Yong, un soltero del gabinete de Zhejiang durante la dinastía Qing, y se ha incluido en las ofertas. Es la esencia de los productos cárnicos curados chinos.
4. Quzhou Longyou Fa Gao
Longyou Fa Gao es un snack elaborado a base de arroz, carne de cerdo grasa, etc. Es una especialidad local de repostería tradicional en el condado de Longyou, ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. Es un producto de indicación geográfica china y un refrigerio único durante las vacaciones del Festival de Primavera. Los pasteles de pelo Longyou vienen en una variedad de colores y diseños, incluyendo pastel blanco, pastel de seda, pastel verde, pastel de arroz glutinoso, pastel de nueces, pastel de dátil rojo, pastel grande de castañas, etc. Según las principales materias primas, se puede dividir en torta de arroz glutinoso puro y torta de arroz mixta.
5. Pastel Lishui Jinyun
El Jinyun Shaobing, también conocido como pastel de barril, es una comida tradicional del condado de Jinyun, provincia de Zhejiang. Se dice que tiene una historia de más de 650 años. Jinyun Shaobing está hecho de harina de trigo, carne de cerdo fresca y vegetales secos como principales materias primas, y se hornea en un gran barril de pastel sobre fuego de carbón. Los pasteles de sésamo Jinyun utilizan ingredientes exquisitos, generalmente tierra y harina de trigo de los corrales de Jinyun, cerdos nativos frescos y hojas de mostaza secas. El pastel terminado es de color dorado, crujiente por fuera, ceroso por dentro, aceitoso pero no grasoso y delicioso.
6. ¿Bolas de pescado de Wenzhou?
¿Bolas de pescado de Wenzhou? Los deliciosos bocadillos de Wenzhou se diferencian de las bolas de camarón de todo el país: tienen forma de tiras irregulares, transparentes y de color blanco lechoso.
7. Taizhou Jengibre, Nuez y Huevo
El jengibre, el agua, las nueces y los huevos son deliciosos snacks con un sabor refrescante. Este postre es un delicioso refrigerio tradicional en Linhai, Zhejiang.
8. Ningbo Tangyuan
El Tangyuan es una de las especialidades alimenticias famosas de Ningbo, Zhejiang, y uno de los snacks especiales de China. Esta es una costumbre festiva tradicional durante el Festival de Primavera y el Festival de los Faroles.
9. Fideos con Mariscos de Zhoushan
Los Fideos con Mariscos de Zhoushan son un snack gourmet tradicional en Zhoushan, provincia de Zhejiang. Los fideos frescos y la sopa sedosa son deliciosos, pero la sopa rica y nutritiva y la delicia única de los mariscos aún son mediocres.
10. Jiaxing Zongzi
El Jiaxing Zongzi es un delicioso snack tradicional característico de la ciudad de Jiaxing, provincia de Zhejiang. Es famoso por ser glutinoso pero no blando, graso pero no grasoso, delicioso y refrescante, con el equilibrio adecuado entre dulce y salado. En particular, son famosas las albóndigas de cerdo fresco y se las conoce como "el mejor arroz integral". Muchos turistas adoran las albóndigas de arroz Jiaxing debido a su delicioso sabor y conveniencia, y se las conoce como "comida rápida china Xiuzhen".