¿Cómo comer yaca? ¿Puedo preguntar?
1. Cómo comer yaca
1. Cómela cruda
La yaca se puede comer directamente cortada en trozos. Córtalo con un cuchillo, corta la parte blanca con moco en el medio, usa una bolsa de plástico o bolsa de plástico para quitar el moco del interior, pela la pulpa amarilla y luego pela las nueces. Coma sólo la pulpa amarilla pelada. También puedes conservarlo en el frigorífico un rato antes de comer. Tiene un sabor más dulce y tu boca quedará fragante después de comerlo.
2. Cocinar
Pimón de yaca guisado
Retirar las nueces de la yaca, cortar unos trozos, juntarlos con el pichón, añadir agua y Ponlos en una cazuela y cocina a fuego lento. Cocine durante aproximadamente una hora y agregue algunos condimentos. El olor del guiso llena la casa, tiene un sabor fragante pero no grasoso y también tiene efectos embellecedores. También tiene los efectos de reponer la energía vital, mejorar la calidad del sueño, producir fluidos corporales y calmar la sed.
3. Yaca rellena de arroz glutinoso
La yaca también se puede convertir en yaca rellena de arroz glutinoso, que consiste en preparar media yaca y un poco de arroz glutinoso, azúcar y pollo. gordo. Remojar el arroz glutinoso en agua durante la noche, sacar la pulpa de yaca y guardarla en el frigorífico. Al día siguiente, mezcle la grasa del pollo y el arroz glutinoso; cocine a fuego alto hasta que hierva, luego cocine al vapor a fuego lento durante un cuarto de hora. Luego mezcle el azúcar blanca y el arroz glutinoso al vapor. Una vez que el azúcar esté completamente derretido, colóquelo en el refrigerador. Déjelo reposar un rato, saque las semillas del interior de la yaca, agregue arroz glutinoso y estará listo para comer.
2. Precauciones al comer yaca
1. La yaca y la miel no se pueden comer juntas ni mezcladas, de lo contrario provocará flatulencias e incluso pondrá en peligro la vida.
2. Al comer yaca, tenga cuidado para prevenir reacciones alérgicas. El método consiste en remojar la pulpa en agua ligeramente salada durante unos minutos antes de comer yaca. Este método no sólo evita reacciones alérgicas, sino que también hace que la pulpa tenga un sabor más suave.
En tercer lugar, el valor nutricional de la yaca
1. Reducir los lípidos en sangre
El valor nutricional de la yaca es diferente al de otras frutas. La yaca contiene una cierta cantidad de grasa, especialmente la grasa del núcleo, que es bastante rica. La mayoría de estas grasas son ácidos grasos insaturados, por lo que el valor nutricional de la yaca tiene poco efecto en la reducción de los lípidos en sangre. La yaca también es rica en magnesio, que también ayuda a nuestro hígado a regular el colesterol, consiguiendo así el efecto de reducir los lípidos en sangre.
2. Intestinos sueltos
El valor nutricional de la yaca también puede ser laxante, porque la yaca es rica en fibra dietética, lo que ayuda a favorecer la peristalsis de nuestros intestinos y reducir el riesgo de diarrea. El ciclo digestivo de nuestro tracto gastrointestinal logra el efecto de humedecer los intestinos y laxantes. La piña también contiene una cierta cantidad de aceite, con el que también se puede conseguir un efecto laxante. La yaca también es rica en vitaminas, que pueden prevenir eficazmente la formación de células cancerosas. La relajación también puede reducir la incidencia del cáncer de colon, por lo que el valor nutricional de la yaca también tiene efectos anticancerígenos.
3. Fortalecer el organismo y favorecer el crecimiento
La yaca contiene hierro, zinc, calcio y otros minerales beneficiosos para nuestra salud, y el contenido es muy superior al de otras frutas. . Por tanto, el valor nutricional de la yaca puede ayudarnos a mejorar nuestra condición física, complementar el calcio y aumentar la inmunidad a las enfermedades. El rico contenido de zinc hace que el valor nutricional de la yaca sea especialmente importante para los niños, ya que afecta a su visión y al desarrollo de los huesos y el cabello. Por lo tanto, el valor nutricional de la yaca tiene un buen efecto para ayudar a los niños a crecer.