Características del producto de la salsa de soja haitiana
Los condimentos son un fenómeno cultural con una larga historia y una rica acumulación, y la salsa de soja es el "tesoro nacional" de China. La evolución de la comida china a lo largo de miles o incluso decenas de miles de años tiene sus propias leyes y conceptos culturales. La exploración, organización y difusión de este concepto será beneficiosa para el desarrollo futuro de la industria de condimentos de China.
Haitian ha creado la primera y única "Sala de Exposiciones de la Cultura China" de China, propiedad exclusiva de una empresa, esforzándose por mostrar de forma panorámica la esencia de la cultura alimentaria china y reflejar la profunda historia de los materiales de cocina, especialmente los materiales de acumulación de condimentos. . ¡Ingrese a la "Sala de Exposiciones de la Cultura del Sabor Chino" y exploremos los gloriosos logros de la práctica de la cultura alimentaria de China durante miles de años!
"Registros históricos La fragancia de Huang Hui"
El lugar de nacimiento de la cocina es el sitio del hombre mono en Zhoukoudian, China. Es el lugar de nacimiento de la cocina china y tiene una historia de 500.000 años. . En el largo proceso de evolución histórica, con el continuo desarrollo y mejora de la productividad social, la cocina china ha entrado en una nueva etapa tras otra, cada etapa ha logrado logros notables, ha acumulado una profunda acumulación cultural y ha creado la gloria de la cocina china actual. Al detenerse en el área de exposición histórica, hay una enorme pared de exposición que causa un fuerte impacto en la gente. Las seis etapas del desarrollo de la cultura gastronómica china se describen de forma concisa y clara mediante una combinación de texto e imágenes. Desde el período de cocción sin utensilios de cocina, pasando por la compleja y maravillosa evolución del período de cocción de piedra, el período de cocción de cerámica, el período de cocción de cobre, el período de cocción de hierro, hasta el período actual de cocción con hierro y cocina eléctrica, cada período tiene consejos básicos, haga clic La relevancia es clara a simple vista. Por supuesto, si quieres saber más sobre la historia, también puedes visitar el panel de exposición que hay al lado. Se incluyen la época de cada período, las características de la cocina y la dieta, las características de los materiales de los condimentos e incluso las modas alimentarias para ayudarle a soñar con la dinastía Tang y revivir los miles o incluso decenas de miles de años de historia de los condimentos alimentarios de China. .
Las delicias clásicas son concentradas y excitantes.
"Diez millas tienen vientos diferentes." El idioma es así, las costumbres son así y la cocina es aún más así. La cocina china tiene un sistema de sabores tridimensional y de múltiples capas, que es amplio, profundo y colorido. Entre ellas, las ocho cocinas principales y el "Banquete Manchú-Han" son las más influyentes, representativas y socialmente reconocidas. Son una maravillosa condensación de la extensa y profunda cultura gastronómica de China. En el área de exhibición de "Comida clásica", la introducción del "Banquete Manchú-Han" que ocupa toda la pared demuestra plenamente la gran ocasión de que este plato ha simbolizado el lujo y el disfrute exclusivo de los poderosos desde la dinastía Qing. El espíritu del pueblo chino de atreverse a disfrutar, atreverse a comer y saber comer no puede dejar de ser sorprendente. Debajo del "Banquete Manchú y Han" hay demostraciones de ocho cocinas principales, incluida la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Fujian, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, la cocina de Hunan, la cocina de Anhui, etc. Sus habilidades culinarias son diferentes y las características de sus platos también son diferentes. Además, cada cocina tiene una gran variedad de platos, y los platos representativos son infinitos. El diseñador * * * seleccionó 32 platos representativos. Cada vez que el joystick selecciona un plato, se ilumina una imagen del plato, junto con el nombre y las características del plato. Su apariencia y color son atractivos y su sabor tentador, lo que hace que los turistas quieran comerlo.
La industria moderna destaca la profesionalidad.
La industria de los condimentos de China tiene una larga historia y todavía está en ascenso. Después de un largo período de sociedad feudal, permaneció durante mucho tiempo en la antigua etapa de fermentación natural. En la nueva era, especialmente desde el siglo XX, con el avance de la ciencia y la tecnología, especialmente la aplicación de la biotecnología moderna, y un gran número de especificaciones industriales, el desarrollo de los condimentos chinos ha entrado en una nueva etapa de agrupaciones industriales, con resultados extremadamente Empresas de producción a gran escala y sistemas de productos diversificados, lo que demuestra las ventajas profesionales de los condimentos chinos en todo el mundo. En el área de exposición "Descripción general de la industria", el contenido de la exposición ocupa un área grande frente a la entrada de la sala de exposiciones y se divide principalmente en "Fuente de energía de inyección de alta tecnología", "Estándares y normas lideran el camino hacia el desarrollo" y "Fortalecimiento a gran escala de la competitividad internacional", "los productos diversificados sirven a la sociedad moderna" * * * *, la aplicación de nuevas tecnologías y tecnologías líderes en la industria de condimentos de China, el proceso de estandarización de la industria de condimentos de China y la escala actual Situación y situación actual de la industria de condimentos de China.
La integración de China y Occidente afecta al mundo.
La comida china no sólo es popular en China, sino que también ha ido influyendo y cambiando poco a poco la cocina occidental. Al igual que McDonald's y KFC en Estados Unidos, la comida china también tiene mucho éxito en todo el mundo. Son los condimentos chinos los que crean esta delicia única. La salsa de soja china, como el vino y el queso europeos, tiene propiedades de sabor excesivo y se produce mediante fermentación microbiana. Como tesoro nacional de China y condimento del mundo, la salsa de soja china tiene un futuro brillante.
Centrándose en el apogeo de los intercambios culturales entre China y Occidente, en el área de exposición "Pabellón Mundial", el diseñador nos llevó por primera vez al delicioso camino de la cultura gastronómica china hacia el mundo, con una larga historia y una fragancia desbordante. Comenzó en las dinastías Qin y Han y ha florecido hasta el día de hoy. Durante cientos de miles de años, el sabor chino que se ha globalizado no sólo se ha arraigado en Japón, la península de Corea, el sudeste asiático y los países europeos y americanos, sino que también se ha integrado en la cultura alimentaria local, influyendo en el mundo y enriqueciéndolo. sí mismo. El diseñador utiliza imágenes exquisitas y exhibiciones físicas para hacer un resumen orgánico del desarrollo de los condimentos en varios países del mundo, ¡lo que le permitirá viajar por todo el mundo y apreciar la esencia de la cocina mundial! Súper calidad
La salsa de soja haitiana "Small Salt" tiene un grado de calidad de grado especial, con un contenido de nitrógeno en aminoácidos mayor o igual a 1,0g/100Ml. Pertenece al nivel más alto entre los grados actuales de productos de salsa de soja.
Tecnología líder
La salsa de soja "menos sal" de Haití no diluye la sal con agua, sino que utiliza tecnología "moderada" para controlar la sal durante el proceso de elaboración. Se trata de una tecnología líder en el país y en el extranjero, y ningún otro fabricante de la misma industria puede alcanzarla por el momento. Es una tecnología revolucionaria en la industria de la salsa de soja.
Restricciones de sal adecuadas
La salsa de soja haitiana "menos sal" contiene un 20% menos de sal que la salsa de soja normal. Al limitar adecuadamente la sal y reducir la sal en la salsa de soja, no solo mantenemos la sal que las personas necesitan todos los días, sino que también reducimos su consumo de sal, lo que favorece más el control de la ingesta diaria de sal por parte de las personas. Salsa de soja "menos sal", la restricción moderada de sal es perfecta.
El sabor sigue siendo el mismo que antes
Aunque la salsa de soja "menos sal" haitiana ha reducido el contenido de sal, todavía mantiene el proceso de elaboración tradicional y el sabor umami permanece sin cambios. La relativa reducción de sal hace que el sabor sea más dulce y más acorde con los gustos de los consumidores masivos.
Salsa de soja verde
En los últimos años, Haitian ha prestado cada vez más atención a las necesidades y la salud de los consumidores y lanzará una serie de salsa de soja verde saludable. Entre ellos, la salsa de soja haitiana "Little Salt" es uno de los productos de salud representativos de Haití. La salsa de soja "menos sal" defiende el concepto de bajo contenido de sal y orienta a los consumidores a comer menos sal y la sal adecuada, lo que es más beneficioso para la salud de las personas. También se ajusta al concepto moderno de vida saludable, es más respetuoso con el medio ambiente y favorece más la calidad de vida de las personas.