Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Deberías usar agua fría o caliente para remojar los fideos?

¿Deberías usar agua fría o caliente para remojar los fideos?

Lo mejor es remojar los fideos en agua tibia. El agua demasiado fría o demasiado caliente no es buena.

El valor nutricional de los fideos también es muy alto, siendo muy adecuado comer una determinada cantidad de fideos con moderación.

Sin embargo, los fideos se suelen secar al sol. Es inevitable que quede un poco de polvo al exponerse al viento y al sol. Además, para el sabor de la comida, conviene remojarlos en agua tibia. agua. En este caso, los fideos serán más fáciles de cocinar y la textura será muy diferente. Además, remojar los fideos en agua tibia y agua fría también es diferente. Generalmente se usa agua tibia para remojar los fideos, que tiene un efecto más fuerte. Generalmente los fideos quedan más finos y se remojan en agua fría. El tiempo no debe ser demasiado largo, lo mejor es no más de media hora.