El proceso de hacer kimchi

Materiales necesarios: col china, peras, manzanas, pimientos rojos, jengibre, azúcar blanca, ajo, sal, pollo en polvo, vino blanco y chile en polvo.

1. Preparar la col amarilla, el jengibre rallado, las peras, las manzanas, los pimientos rojos y el ajo.

2. Cortar las manzanas, las peras y los pimientos rojos en cubos.

3. Vierta el pimiento rojo, el jengibre rallado, el ajo, el azúcar blanca, la sal, el pollo en polvo, el vino blanco y el chile coreano en polvo y revuelva uniformemente.

4. Espolvorea sal uniformemente sobre el repollo.

5. Pon el chile en la máquina rompemuros y bátelo hasta obtener la salsa de chile.

6. Poner en la caja una capa de pimiento y una capa de col.

7. Añade las rodajas de manzana.

8. Añade una capa de pimiento y repollo, y añade las rodajas de pera.

9. Después de cargarlo, envuélvalo en film transparente.

10. Retirarlo a las 48 horas.