¿Verduras que maduran cada temporada?

1. Primavera: repollo, apio, amaranto, espinacas, hojas de Shanghai, hojas de boniato, colza, colinabo, coliflor, puerros, crisantemos, col morada, brócoli, col china, ajetes, cebollas verdes, zanahorias, lechuga, patatas, etc. .

2. Verano: amaranto rojo, espinaca de agua, verde de Shanghai, hojas de boniato, colza, madera de agar, puerro, repollo, pepino, cucurbitáceas, lufa, bergamota, calabaza, arroz salvaje, tomate, repollo, verde. frijoles, col china, frijoles, okra, berenjenas, etc.

3. Otoño: amaranto rojo, espinacas de agua, hojas de Shanghai, hojas de boniato, espinacas, hojas de col, hojas de mostaza, lechuga, calabaza colgante, melón peludo, melón de invierno, pepino, tiras de calabaza, luffa, edamame, pimientos, repollo, calabaza, rábano, berenjena, arroz salvaje, frijoles largos, lentejas.

4. Invierno: Crisantemo, lechuga, hojas de Shanghai, repollo, espinacas, lechuga, apio, colinabo, col china, hojas de mostaza, guisantes, judías dulces, rábano blanco, zanahorias, tomates, patatas, col morada. , brócoli, coliflor, apio, ajos, cebollas, lechuga.

Datos ampliados:

En opinión de muchos expertos en salud, las verduras fuera de temporada no tienen temperamento estacional, violan las leyes de crecimiento natural de las verduras y violan las leyes de la primavera y el verano. , otoño e invierno para almacenar frío y calor tangible e insustancial. Hoy en día, con la proliferación de verduras fuera de temporada, es posible que hayamos olvidado la verdadera naturaleza de las verduras de temporada. Las verduras que se deben comer en cada temporada están en consonancia con las leyes de la naturaleza.

Fuente de referencia; People's Daily Online - Coma menos verduras fuera de temporada y utilice las verduras de temporada con prudencia