Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la mejor manera de comer todos los días para tu hígado?

¿Cuál es la mejor manera de comer todos los días para tu hígado?

Los nutricionistas nos dicen que los cinco nutrientes que el cuerpo humano necesita, incluidas proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y elementos minerales, también son necesarios para el hígado.

Pero el hígado necesita más proteínas, carbohidratos y vitaminas. El exceso de grasas puede provocar hígado graso y debe restringirse adecuadamente.

Para ello, te sugiero que añadas a tus recetas diarias los siguientes detalles:

1. Rota tres comidas al día con leche, huevos, pescado, carnes magras, productos de soja y. otros alimentos, proporcionando suficiente proteína de alta calidad al hígado.

2. Wolfberry puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir el hígado y mejorar la vista, y también se puede utilizar para preparar té, guisar sopa o cocinar gachas. Comer frutos secos como nueces y pistachos con regularidad puede calmar el hígado, regular el qi y aliviar la ansiedad.

3. El té verde elimina el calor y desintoxica, digiere los alimentos y alivia el cansancio. El crisantemo calma el hígado y mejora la vista, mientras que la rosa calma el hígado y alivia la depresión. Beber este té con regularidad puede ayudar a proteger su hígado.

4. Consumo adecuado de alimentos monosacáridos y disacáridos de fácil digestión como glucosa, sacarosa, miel y zumos de frutas para aumentar el almacenamiento de glucógeno. El vinagre es la primera opción para nutrir el gusto y el hígado. El vinagre tiene un sabor amargo y ingresa al hígado. Tiene los efectos de calmar el hígado y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar e inhibir las bacterias. Para pacientes ancianos con hipertensión, diluirlo con agua tibia y tomar 40 ml de vinagre todos los días. También se pueden remojar huevos o semillas de soja en vinagre, lo que tiene un buen efecto. Las personas que suelen tener dolor en la zona del hígado debido a la dificultad para respirar pueden tomar 40 ml de vinagre y 10 gramos de Bupleurum en polvo para aliviar el dolor rápidamente.

Además, las espinacas son una buena verdura que calma el hígado y nutre la sangre.

La espinaca tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto en el tratamiento auxiliar de enfermedades gástricas causadas por un qi hepático deficiente.

También conviene comer alimentos calientes y afrodisíacos en primavera. Los puerros, también conocidos como Yangyangcao, son ricos en nutrientes. Comer puerros con frecuencia en primavera puede fortalecer el bazo y el estómago. Además, la cebolla y el ajo también son buenos productos para beneficiar al hígado y fortalecer el yang. La azufaifa es de naturaleza suave y de sabor dulce, nutre el hígado y fortalece el bazo. También se puede comer algo de trigo sarraceno, bolsa de pastor, apio, plantones de crisantemo, lechuga, berenjena, castañas de agua, pepinos, setas, etc. Estos alimentos son frescos por naturaleza y de sabor dulce, y pueden hidratar el hígado y mejorar la vista. Al mismo tiempo, puede tomar algunos tónicos oportunos, como el hongo Tremella, que puede humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales, nutrir el yin y suavizar el hígado. Consuma menos alimentos ácidos y más dulces para nutrir el hígado y el bazo, lo que resulta de gran beneficio para la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud.