¿Necesito agregar jengibre y ajo al rábano encurtido?

Es necesario añadir jengibre y ajo, pero deben ser en trozos grandes, no los pique. Después de un rato en remojo, se sustituyen por el jengibre y el ajo. Los rábanos elaborados en el hotel se remojan en cerveza. , agrega sal, azúcar de roca, ají, jengibre y ajo, además de un poco de vinagre. La razón por la que ponemos cerveza es porque la cerveza fermenta muy rápido y acelera la acidez del rábano. Si te gusta el rábano amargo, puedes remojarlo en cerveza. Después de remojarlo, no habrá ningún olor a cerveza. un poco de sabor amargo al principio. Después de fermentar el agua de kimchi durante una semana, puedes agregar cerveza. El rábano que le pusiste está muy ácido. Recuerda sellarlo bien y no dejar entrar agua fría. De lo contrario, las flores crecerán fácilmente. y no puedes comerlo