Historia y cultura de la llanura de Jianghan
Una importante base de producción de alimentos en China
A finales del Paleolítico, hace 50.000 años, hubo actividades humanas primitivas aquí. Se descubrieron ruinas de viviendas humanas primitivas en la granja Jingshan Wusan y la montaña Jigong, a unos cinco kilómetros al noreste de la ciudad de Jingzhou. Además, hay muchas herramientas de piedra desenterradas de las capas de suelo gris-negro del Holoceno en Jingshan, Zhongxiang, Jingzhou y otros lugares, lo que indica que las actividades humanas en la llanura de Jianghan eran bastante frecuentes en ese momento.
A medida que la sociedad se desarrolló hacia el Neolítico, la cultura primitiva en la llanura de Jianghan se volvió más desarrollada y próspera. La cultura Daxi, la cultura Qujialing y la cultura Shijiahe constituyen el cuerpo principal de la cultura primitiva en esta área. Estas tres culturas primitivas dejaron ricas reliquias de actividades humanas en la llanura de Jianghan. Entre ellas, la cultura Qujialing y la cultura Shijiahe fueron descubiertas y nombradas por primera vez en la llanura de Jianghan. La cultura Daxi se descubrió por primera vez en el sitio de Daxi en el condado de Wushan, Chongqing. , Pero también distribuido en la llanura de Jianghan.
La comprensión de la cultura primitiva de la llanura de Jianghan se produce principalmente a través de los diversos legados que dejaron los humanos primitivos.
Llanura de Jianghan (3 fotos)
Comprensión de los depósitos. Entre estas reliquias, hay reliquias de diferentes épocas y propiedades, así como diversas herramientas de producción y artículos de primera necesidad. No solo hay sitios paleolíticos como la montaña Jingzhou Jigong, la fábrica de ladrillos Taihu, la granja Jingshan Wusan, sino también el sitio Shijiahe en la ciudad de Tianmen, el lago Xiantao Husha, el árbol Songzi Osmanthus, Zhongxiang Liuhe, Shishou Zomaling, Jingshan Qujialing, Youziling, Jingzhou Yinxiangcheng, Gongan Wangjiagang y otros sitios neolíticos. Las reliquias son principalmente herramientas de piedra, cerámica y jade utilizadas por los ancestros primitivos en su producción y vida.
Las exhibiciones en esta exposición incluyen modelos de reliquias, que reproducen la apariencia social y la producción y las condiciones de vida de las personas en la llanura de Jianghan en el período prehistórico desde diferentes ángulos.
La llanura de Jianghan está situada en la parte central de la provincia de Hubei, con buenas condiciones climáticas, tierras fértiles y ricos productos. En la antigüedad, los seres humanos prosperaron aquí y crearon una cultura y civilización desarrolladas. Es el lugar de nacimiento de la cultura antigua en la cuenca del río Yangtze e incluso en el sur de China, y también es una de las regiones con el mayor nivel de desarrollo cultural primitivo de China. ? [4]?
Historia Moderna
Los cereales y las telas de algodón fueron los dos principales productos agrícolas que entraron en circulación a larga distancia durante las dinastías Ming y Qing. Según la investigación de Wu, estos dos productos aumentaron en el mercado durante las dinastías Ming y Qing, especialmente en la dinastía Qing. A mediados de la dinastía Qing, alrededor de 36 millones de metros de piedra ingresaban cada año al campo de circulación de larga distancia. Además de los 6 millones de granos de piedra, 30 millones de granos de piedra eran granos comerciales, tres veces más que a finales de la dinastía Ming. Entre ellas, el delta del río Yangtze es la región importadora de cereales más importante. El segundo producto más importante es el tejido de algodón, de los cuales 65.438,05, es decir, 45 millones de piezas de todo el tejido comercial entran cada año en el mercado de circulación a larga distancia. Según la lógica de Schultz, como el arroz existente
Futuro modelo de paisaje agroecológico de la llanura de Jianghan
En un área que también produce telas de algodón, la llanura de Jianghan debería responder más activamente a esta expansión mercado, aumentar la producción y exportar más arroz y telas de algodón. Pero como muestra Wu, a mediados del siglo XVIII, sólo una pequeña cantidad de trigo en el norte de Hubei (incluidas partes de la llanura de Jianghan) entraba en el comercio a larga distancia; comercio (se desconoce la proporción), y Jiangnan proporcionó el 90% de la tela de algodón. De hecho, la llanura de Jianghan rara vez exportaba arroz después de principios de la dinastía Qing, y la tela de algodón producida era principalmente para el consumo local (especialmente los propios agricultores). Como se verá a continuación, en la mayoría de los casos, la decisión de intervenir en el mercado está relacionada con muchos factores.
La inmigración de otros lugares se trasladó a la llanura de Jianghan, principalmente porque había muchos terrenos baldíos que podían recuperarse. La mayoría de los recién llegados son refugiados o víctimas de guerra y personas de lugares con alta densidad de población. Su principal objetivo al moverse es sobrevivir. Ciertamente esperan encontrar una vida mejor en este nuevo lugar. Sin embargo, debido a las limitaciones de las condiciones locales de conservación del agua, tuvieron que adaptarse al entorno cambiante. Cultivan la tierra para sobrevivir, no para obtener ganancias en el mercado. Aunque algunos pequeños agricultores participan en el mercado cultivando cultivos comerciales, su comportamiento se ve gravemente limitado por las condiciones ambientales locales.
Costumbres y hábitos sociales
Llanura de Jianghan (3 fotos)
1. Comer anguila. La llanura de Jianghan come anguila en cada Festival del Barco Dragón. La anguila Monopterus también se conoce como anguila y pez largo.
La anguila durante el Festival del Barco Dragón es regordeta, tierna y nutritiva. No sólo es deliciosa sino también nutritiva. Por eso, existe un dicho popular que dice que "las anguilas participan en el Festival del Bote Dragón". La ciudad de Xiantao es conocida como la ciudad de la anguila en China. La zona de cría de anguila ha alcanzado una superficie de 6,5438±02.000 acres, con 2,4 millones de jaulas de anguilas y una producción de 50.000 toneladas, lo que representa 265.438±0 de la producción acuícola nacional total. El valor de la producción anual supera los 65.438 millones de yuanes y el beneficio medio por mu alcanza entre 5.000 y 8.000 yuanes. Sus anguilas se exportan a todo el país, y marcas como "Mianyang" y "Xianfeng" también se exportan a Corea del Sur, Japón, Malasia y otros países. La tecnología de cría de anguilas está madura, las especificaciones y estándares de cría son perfectos y se ha formado una tecnología de cría madura. La cría de anguila Monopterus ha sido certificada como un producto agrícola libre de contaminación y se ha establecido una zona nacional de demostración de estandarización agrícola y una base de registro de exportaciones para garantizar la calidad y seguridad del producto. La cadena industrial está básicamente completa y los beneficios económicos son buenos.
2. El origen de los huevos cocidos y las verduras cocidas con verduras el 3 de marzo es una leyenda: durante el período de los Tres Reinos, el famoso médico Hua Tuo vino a Miancheng para recolectar medicinas. Un día, mientras se refugiaba de la lluvia en la casa de un anciano, vio que el anciano sufría de dolor de cabeza, mareos, dolor y vergüenza. Hua Tuo inmediatamente diagnosticó al anciano, recogió un puñado de arroz y verduras en el jardín del anciano y le pidió que hirviera los huevos con jugo. El anciano obedeció, tomó tres huevos y se recuperó. A medida que se difundió la historia, la gente empezó a preparar huevos revueltos con arroz y la moda se extendió por las zonas urbanas y rurales. Hua Tuo trató al anciano el 3 de marzo, por lo que se convirtió en una costumbre en Miancheng hervir huevos con arroz y verduras el 3 de marzo. Más tarde, se extendió gradualmente y se hizo popular en la llanura de Jianghan.
3. Coma verduras al vapor. Tianmen es la primera y única "ciudad natal de las verduras chinas al vapor" en la provincia de Hubei. Está situada en el interior de la llanura de Jianghan y también es conocida como la "tierra del pescado". y Arroz". Es rico en productos y especialidades. Hay muchos, cada uno con su propia cultura alimentaria única. Fideos de arroz Huangtan, Jiangchang Xianggan, Yuekou Yuhuan, Zhanggang Fire Bar, Cai Wuyihe, Tongluo Guokui, pastel de flores de Tianmen, pastel de Huangchang, bola de pescado de azahar, anguila al vapor, Tianmen Jiuzheng, Yuan Chunyu, locha Zhongxing, aleta de tiburón cangrejo, picante americano olla, sopa de tortuga de caparazón blando, guiso de pescado y más de 100 tipos de snacks tradicionales y platos famosos.
Canciones populares
Rama de canciones populares de la llanura de Jianghan: esta área incluye partes de Hubei, el suroeste de Henan y el norte de Hunan, y es el centro de la antigua cultura Chu. Utilice el dialecto del suroeste. La cultura antigua estaba relativamente desarrollada y el arte popular tenía una larga historia. Todavía conserva sus antiguas características locales en muchos aspectos. Las pinturas y óperas antiguas de Tianmian, los tambores de tres palos y las historias populares, las canciones populares de Mianyang, etc., se han incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional. Las canciones famosas incluyen "Sister Huang", "Honghu Fisherman's Song", etc. La música de la famosa canción "Las olas del lago Honghu baten las olas" se creó absorbiendo la música más vital de las antiguas pinturas de la Ópera de Tianmian y la música folclórica de Xiantao, Tianmen y Qianjiang. La canción "Xianghe Ballad" y la canción de Mianyang "Wang Yue Lang", popular en la llanura de Jianghan en la década de 1950, se convirtieron en sus principales materiales musicales.