Un método para preparar una receta de vino de arándanos en escabeche
Condimentos
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Cantidad adecuada de arándano
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Una cantidad adecuada de vino
Condimentos
Azúcar de roca
Una cantidad adecuada
La elaboración de arándano vino de frutas
1. Lavar y secar
Seleccionar arándanos frescos y completos, lavarlos brevemente y remojarlos en agua con sal durante 20 minutos para lograr una esterilización y eliminación del polvo más completa.
Los arándanos remojados en agua salada con agua pura se limpiarán, se extenderán y se secarán a la sombra hasta que no quede agua (es imposible hacer vino con agua).
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Embotella y remoja
Busca una botella de vidrio grande, límpiala y sécala bien, luego pon una capa de arándano y una capa de azúcar de roca en la botella y finalmente vierte Vino blanco para remojar el arándano.
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Mantener sellado
Tapar herméticamente, conservar en un lugar sellado en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente durante tres meses.
Tres meses después de abrir la botella, el arándano y el vino se separan para facilitar su conservación.
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Consejos de cocina
1. Los arándanos y las botellas de vidrio deben estar limpios, secos y sin agua. El vino debe prepararse con vino incoloro, como vino de arroz, vino de sorgo, etc. ., y el sabor natural de la fruta no se puede ocultar.
2. No importa si bebes demasiado. Se puede agregar azúcar de roca según el gusto. Algunas personas dicen que sabe delicioso sin azúcar.
Efectos nutricionales
Yangmei tiene multitud de funciones como digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de fluidos corporales y tos, ayuda en la digestión, protección contra el frío, antidiarreico, diuresis, etc. , y se la conoce como el "ágata entre las frutas".
"Compendio de Materia Médica" dice: "Yangmei puede saciar la sed, reconciliar los cinco órganos internos, purificar los intestinos y el estómago, eliminar la irritabilidad y eliminar el mal".
Cuando se remoja El arándano en vino blanco en pleno verano, te sentirás renovado después de comerlo. Refrescante, aliviando el calor y el aburrimiento del verano.