La introducción a los dumplings debe estar en inglés.

El Festival de los Faroles se originó en la dinastía Han. Según el folclore, fue porque Zhou y Chen Ping levantaron repentinamente la influencia de la familia Lu, y este día resultó ser el día 15 del primer mes lunar. El emperador Wen de la dinastía Han expresaba su felicidad al pueblo y al pueblo cada año. Este día fue designado como el Festival de los Faroles. En la época del emperador Wu de la dinastía Han, Sima Qian también incluyó inicialmente el Festival de los Faroles como uno de los. fiestas folklóricas. Durante la dinastía Song, había un dicho que decía que "Tangyuan era más popular en la dinastía Song que en la dinastía Sui". Durante el Festival de los Faroles, los Festivales de los Faroles en el norte se llaman Zhawan y Piaoyuan, mientras que los del Sur se llaman bolas de arroz glutinoso, yuan y bolas de masa. Comer el Festival de los Faroles como señal de buena suerte por la luna llena. "Los cacahuetes se envuelven en un relleno de osmanthus perfumado y el arroz glutinoso se lava como perlas en el río. Veamos qué tienda tiene la mejor harina. Decora orquídeas con el viento y el arroyo, y vende orquídeas en vísperas del Festival de las Orquídeas. " ("Shangyuan Zhizhu Ci").

El Festival de los Faroles, también conocido como el "Festival Shangyuan", es también el cumpleaños de los "Tres Oficiales" en el taoísmo popular, el emperador Tianguan defendía la adoración de las bendiciones, y la "Bendición de Tianguan" se originó en. esto. (El taoísta Sanyuan dice que el quinto día del sexto mes lunar, el 54 de junio de 3805, es el día de la tercera princesa. Debido a que el funcionario japonés está feliz, todos los hogares encienden luces y fuegos artificiales para celebrar el cumpleaños del funcionario japonés). El último Festival de los Faroles que come el Festival Azul puede haber comenzado en la dinastía Song, cuando el famoso "Lo que el viento se llevó" pasó a llamarse "En la dinastía Ming; Festival de los Faroles" cada uno tenía un Festival de los Faroles y un Festival de los Faroles en el Sur. /p>

En comparación con las bolas de arroz glutinoso, el Festival de los Faroles tiene la ventaja de que no tiene grietas y es grande, pero la desventaja es que el relleno es áspero y rígido, lo que hace que la sopa se vuelva turbia y, a menudo, poco clara debido al exceso de harina. Los rellenos del Festival de los Faroles son blancos como la nieve y glutinosos, delicados y húmedos, aromáticos y ligeramente ácidos, económicos para comer.