¿Cómo hacer rellenos de bola de masa?
Materiales de preparación: 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 200 gramos de granos de maní, 30 gramos de nueces, 100 gramos de semillas de sésamo blanco, 30 gramos de azúcar moreno y la cantidad adecuada de manteca de cerdo.
1. Freír los cacahuetes y las nueces en una sartén durante dos minutos, y pelar los cacahuetes.
2. Cortar los cacahuetes y las nueces.
3. Añade las semillas de sésamo blanco a la olla y sofríe hasta que estén cocidas.
4. Agregue maní y nueces, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno y manteca de cerdo, sofría uniformemente, déjelo ligeramente húmedo, no demasiado seco.
5. Después de freír, ponerlo en un bol y reservar, para que esté listo el relleno de las bolitas de arroz glutinoso.